Диетологи назвали кашу, которая замедляет старение

Как сообщает «Волгоградская правда. ру» ячневая каша настоящий кладезь полезных веществ, она препятствует старению кожи, разглаживает все морщинки, а также улучшает зрение.

В этой крупе есть аминокислоты, растительные белки, отмечают российские диетологи. Она незаменима для тех, кто сейчас соблюдает пост, потому что:

1) Улучшает зрение благодаря  бета-каротину и фосфору. Тем, кто много работает за компьютером и напрягает зрение, нужно обязательно включать в свой рацион ячку.

2) Замедляет старение кожи. Аминокислоты, которыми богата эта крупа, влияют на выработку коллагена. У тех, кто регулярно ест ячневую крупу, кожа становится гладкой, укрепляются ногти и волосы.

3) Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. Снижается холестерин, очищаются сосуды, укрепляется сердечная мышца.

4) Ячневая крупа снижает сахар в крови, ее могут смело употреблять диабетики.

5) Понижает уровень стресса из-за содержания в ней магния. Уменьшает головные боли, а вещество триптофан помогает выработке серотонина.

6) Выводит токсины, поэтому подходит аллергикам.

Добавим, что кашу не следует употреблять людям с непереносимостью глютена, заболеваниями ЖКТ, беременным женщинам и младенцам.

Добавим, что эта информация носит ознакомительный характер. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.