Волгоградцам рассказали о пользе сельдерея

Как пишет «Волгоградская правда.ру», существует 3 вида сельдерея. Специалисты выделяют листовой (срывной), черешковый и корневой.

Этот продукт богат полезными витаминами, микроэлементами, а также аминокислотами и элементом рубидием. Последний – главный враг аллергенов. Кроме того, он помогает при воспалениях. Магний, калий, фосфор, кальций, натрий тоже содержатся в сельдерее. В нем есть бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины В2, В9,В1,Е, и даже К.

В растении много клетчатки, он помогает бороться с запорами, поддерживает кожу в отличном состоянии, обеспечивает здоровье сосудов. Есть данные, что употребление растения снижает риск развития Альцгеймера.
Кроме того, сельдерей стимулирует иммунитет.
Тем, кто следит за весом и желает похудеть, тоже надо включить в свой рацион этот продукт. Дело в том, что при переваривании сельдерея организм тратит больше энергии, чем он получает. Калорийность растения – всего 16 калорий на 100 г.

Добавим, что употребление сельдерея нормализует гормональный фон организма, но его нельзя есть беременным женщинам. У мужчин он повышает потенцию и является профилактикой простатита.
Сельдерей  нельзя есть людям с камнями в почках и раздражением желудка.

Отметим, что материал носит информационный характер, необходима консультация специалиста.

Марина Поляничко. Фото: pixabay.com