Как волгоградцам приготовить ужин всего из трех компонентов

Сейчас в связи с пандемией коронавирусной инфекции граждане находятся на самоизоляции. Может случится такая ситуация, что в доме заканчиваются продуктовые запасы, а ходить в магазин лишний раз не хочется. В материале «Волгоградской правды.ру» предлагаем вашему вниманию интересное блюдо.

Порадовать семью хорошим ужином можно имея в распоряжении всего три ингредиента: целая курица, лимон и один килограмм соли.    

Многие люди подумают, что подобное блюдо просто несъедобно. Отнюдь не только съедобно, но еще и очень вкусно.

Чтобы приготовить это блюдо не потребуется много времени. Большую часть времени займет промывка и просушка куриной тушки.

Не переживайте если в вашем доме не нашлось лимона, можно готовить и без него. В следующий раз обязательно купите, потому что с ним получается намного вкуснее.

Итак, начинаем готовить курицу на подушке из соли.

Тушку необходимо хорошенько обмыть и тщательно обсушить бумажными салфетками. Один килограмм соли высыпаем на противень ровным слоем. Лимон протыкаем вилкой в нескольких местах и помещаем его внутрь птицы и кладем на соль. Затем отправляем курицу в разогретую духовку и запекаем при температуре 180° в течение 1,5 часов. Время готовки зависит от размера тушки. 

Готовую курицу снять с соли, вынуть из нее лимон и положить на блюдо. Не переживайте птица возьмет в себя соли ровно столько сколь ей потребуется. Птица получается нежная, с хрустящей корочкой и лимонным ароматом.