Эксперты объяснили резкий рост цен на морковь в Волгограде

В Волгограде резко взлетели цены на морковь, свеклу и ряд других овощей. Стоимость этой продукции на прилавках достигает 150 рублей за килограмм. И это при том, что цены на продовольствие в регионе, по данным Волгоградстата, одни из самых низких.

Свежая, питательная и по-настоящему бесценная. Причем настолько, что продавцы даже не выставляют ценники на прилавки, а озвучивают стоимость овощей борщевого набора устно. Многие покупатели к ситуации относятся с недоумением.

Ольга Лысова, жительница Волгограда: «Морковь – 150, свекла – 150. Это даже сварить борщ, купить элементарно морковку и свеклу – во сколько выйдет этот борщ, не считая уже мяса и зелени, картофеля и всего прочего?».

Схожая ситуация сейчас и в магазинах. За килограмм моркови просят 70 рублей, за свеклу – около ста. Причем, по словам специалистов, на волгоградских прилавках продукцию местных овощеводов в июне встретить почти невозможно. И это вопрос не только хранения.

Виктор Махутин вместе с супругой выращивает овощи 6 лет. Хранилища построили, чтобы не продавать морковь по бросовым ценам осенью, а сбывать весной, когда стоимость подрастает. Однако в этот раз многие фермеры распродали весь урожай прошлого года еще в январе. Тогда цена достигла невиданных 20 рублей за килограмм.

Виктор Махутин, фермер: «Начали люди открывать и продавать, так как в предыдущие годы таких цен не было в это время. Объемы все продали, начался дефицит. Остались крупные фермеры, у которых по 10–16 тысяч тонн лежит продукции. Вот сейчас они их продают. До 75 рублей сейчас доходит ценник оптовый».

От резкого роста цен сейчас страдают не только волгоградцы, но и жители многих регионов страны. Как отмечают в Союзе участников рынка картофеля и овощей, за год стоимость моркови и свеклы выросла существенно.

Алексей Красильников, исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей: «В прошлом году морковь стоила в диапазоне от 30 до 40, сейчас 60 рублей. По свекле вообще рост сумасшедший – порядка 70 рублей против прошлогодних 13–14 рублей».

По мнению экспертов, причин подорожания несколько. Среди них – отсутствие рабочих из Средней Азии, их приходится заменять более дорогими местными кадрами. На себестоимости продукции отразился и целый ряд других факторов.

Надежда Куликова, фермер: «Подорожало абсолютно все, начиная от солярки. Это и семена, это и капельное орошение, вообще все орошение, не только капельное, это и рабочие руки. Много всяких моментов – вплоть до удобрений, химикатов».

Однако проблема глобальнее. По мнению московских экспертов, одним из важнейших факторов является отрицательная динамика объемов посевов овощей открытого грунта за последние пять лет. Так, в 2016 году морковь в России высаживали на площади в 26 тысяч гектаров, в 2020 году цифра снизилась до 21,5 тысячи гектаров. Сейчас у овощеводов региона в разгаре сельхозсезон. Сбирать урожай начнут в августе. Возможно, тогда из-за высокого объема продаваемых овощей цены стабилизируются.