В Волгограде родители и эксперты проверяют качество обедов в школах

Качеству школьного питания регулярно дают оценку чиновники, эксперты и сами родители. Накануне такой мониторинг провели в 6 образовательных учреждениях Волгограда и области.

Проверки прошли в школах № 55, 77, 33, в МОУ СОШ в хуторе Клетском, гимназиях № 17 и 12. Специалисты наблюдали за подготовкой обеденных залов, проверяли документацию на поступившую пищевую продукцию, смотрели, как хранят еду, соблюдают ли санитарные требования в пищеблоках.
Особое внимание уделялось наличию программы производственного контроля и результатам лабораторных исследований продуктов. В ходе проверки эксперты давали рекомендации по ведению журналов и маркировке суточных проб.

Все школы получили положительную оценку, особо отметили организацию школьного питания в хуторе Клетском, рассказали в пресс-службе волгоградского объединения специалистов в области социального питания. 

Отметим, в Волгоградской области теме организации школьного питания уделяют особое внимание. Выездные проверки в столовые и буфеты школ, на пищевые комбинаты проводят не только в плановом порядке, но и по запросу родителей. 

Вопросы организации качественного питания школьников лично контролирует губернатор Андрей Бочаров. Бесплатные горячие завтраки получают учащиеся начальных классов и целый ряд льготных категорий детей. 

О том, как проходят проверки в волгоградских столовых, смотрите в нашем видеосюжете.