Волгоградские аграрии реализовывают урожай по выгодным ценам

Этому способствует наличие достаточного количества складских помещений.

Дожди тормозят ход кампании по уборке зерновых. Но хотя она еще не завершена, волгоградские аграрии уже выполнили план, установленный для региона Минсельхозом. При целевом показателе в 4,9 млн тонн собрано 5 млн, при этом из 2,2 млн га площадей, занятых культурами зерновой группы, обмолочено 1,7 млн га. Параллельно набирает обороты уборка овощных культур.

Выполнить и перевыполнить

Как отмечают эксперты, урожай в этом году хороший, подводит только качество зерна. Из-за дождей большая часть – фуражное, продовольственного 3‑го и 4‑го класса гораздо меньше.

– Этот год неоднозначный, хорошо, что дожди шли весной – это запас влаги для посевов, но сейчас они мешают уборке, – говорит агроном из хозяйства Нехаевского района Олег Ступин. – Она затягивается, что ведет к потерям зерна и сказывается на его качестве. Если в прошлом году большая часть урожая – продовольственное зерно, то в этом – фуражное. Цена на него ниже, а понесенные затраты высокие, ведь все дорожает.

Собранный урожай аграрии частично уже реализуют. При этом они обязаны все данные по реализации продукции вносить в систему ФГИС «Зерно» – это обеспечивает прозрачность процесса и подтверждает качество. Волгоградское зерно востребовано мукомольными заводами и пекарнями, также его используют как улучшитель для экспортных партий.

– В этом году за пределы региона уже отправлено около 2 млн тонн зерновых, зернобобовых, масличных культур и продуктов их переработки, – комментируют в областном комитете сельского хозяйства. – На экспорт вывезено более 300 тыс. тонн.

Объем экспорта сельхозпродукции в рамках реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» на сегодняшний день достиг 85 % от прогнозного годового показателя. За пределами страны волгоградское зерно пользуется наибольшим спросом в странах Ближнего Востока и Северной Африки.

Однако чтобы реализовать потенциал зернового комплекса, в регионе нужно организовать переработку сырья. Напомним, губернатор Андрей Бочаров обозначил в качестве одного из приоритетных проектов создание Центра переработки зерна кластерного типа.

Его открытие позволит обеспечить рост объемов продукции глубокой переработки зерна, муки, крупы, комбикормов и вывести регион в число ключевых игроков на мировом рынке продовольствия. В настоящее время формируется межведомственная рабочая группа по реализации стратегического проекта, ведутся переговоры с ведущими производителями и зернотрейдерами.

Будем с овощами

Также в регионе активно идет уборка овощных культур. Аграрии уже собрали более 70 тыс. тонн огурцов, капусты, томатов, перца и кабачков с площади 2,3 тыс. га. Это на 26 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период в 2022 году.

Также с волгоградских полей собрано 4 тыс. тонн картофеля – это на 600 тонн больше прошлогоднего. Картофельным лидером является Городищенский район. Здесь собрали 2,5 тыс. тонн урожая, в Среднеахтубинском районе – 820 тонн, а в Ленинском – 653 тонны. Часть продукции уже реализована, а часть – заложена на хранение до зимы.

– Всего предстоит убрать около 23 тыс. га овощей, – напоминают в облкомсельхозе. – Площади под ними за год увеличились на 2 тыс. га. Этому способствуют господдержка и строительство орошения. За последние 9 лет поливные площади увеличились в 2 раза и составили 80,6 тыс. га. По объему ввода орошаемых земель регион входит в первую пятерку по России. Хозяйствам, занимающимся мелиорацией, компенсируют до 50 % понесенных затрат. Также поддержку оказывают производителям картофеля и овощей. Уже одобрено 42 заявки на предоставление субсидий на возмещение части затрат на 1 тонну элитных семян. Сумма поддержки составит 13,8 млн рублей.

– Мы занимаемся выращиванием и зерна, и овощей, – рассказывает глава сельхозпредприятия из Городищенского района Дмитрий Телитченко. – Мы не складываем все яйца в одну корзину. Если год незерновой, то овощи «выстрелят», и наоборот. Это сложнее, но выгодней.

В хозяйстве более 2 тыс. га,  выращивают озимую пшеницу, ячмень, лук и столовую свеклу.

– Убрали ячмень и озимку за 3 недели, – говорит фермер. – Пшеница в среднем дала за 30 центнеров с гектара, для нашей зоны это хороший результат. К сожалению, качество зерна просело, оно в основном фуражное – было много осадков.

Зерно разместили на складах, которые недавно построили. Там оно и будет храниться до лучшей цены. Также в хозяйстве построили современное овощехранилище с климат-контролем и холодильным оборудованием, где продукция в свежем и качественном виде может долежать до апреля.

– Если раньше мы выращивали овощи для осенней реализации, то есть посадили весной, а осенью собрали и продали за бесценок, то теперь закладываем на хранение, а зимой и весной реализуем их в торговые сети и другие регионы, – рассказывает аграрий. 

Поэтому здесь сажают в основном поздние сорта и лежкие овощи – лук, свеклу, морковку. Правда, от последней в этом году пока отказались.

– К уборке приступим в сентябре-октябре, – говорит фермер. – Хотя сажали немного и ранних сортов, их уже убираем и реализуем, чтобы закрыть первостепенные нужды и подготовиться к осеннему севу.

Что же касается технических культур, то они в этом году как никогда чувствуют себя великолепно. Погода благоволит, осадки питают. Так что виды на урожай – отличные, считают эксперты.

Людмила Бреусова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.