Островок цивилизации и родина горчицы: чем уникальна «Старая Сарепта» в Волгограде

Волгоград — это не только многочисленные военные памятники и мемориалы. История нашего города многогранна, и ее довоенные и даже дореволюционные страницы не менее интересны. Музей-заповедник «Старая Сарепта» — прекрасное тому подтверждение. Многие туристы во время своего пребывания в Волгограде ограничиваются посещением Мамаева кургана, музея-панорамы и Центральной набережной. Между тем, в самом отдаленном Красноармейском районе находится уникальный архитектурный комплекс «Старая Сарепта». В XIX веке здесь проживала колония немцев, а сегодня располагается единственный в своем роде музей-заповедник. Из деревушки в передовой центр Поволжья В 1763 году императрица Екатерина II выпускает манифест о позволении иностранцам селиться в России для освоения необжитых территорий Российской империи. Прибывшим иностранцам гарантируют свободу вероисповедания, льготы и освобождение от «всяких налогов и тягостей». Манифест переводят на разные языки и распространяют через газеты. Такая агитация дает плоды: земли Нижнего Поволжья очень быстро и массово заселяют немецкие колонисты. На призыв русской императрицы откликнулись и посланники Братского союза из города Гернгута (Саксония). Первые пять колонистов во главе со старостой Даниэлем Фиком прибыли в Россию и в 28 верстах южнее Царицына, на реке Сарпе, основали поселение Сарепта. В короткий срок Сарепта превратилась из крошечной колонии в процветающий городок, один из экономических, промышленных и культурных центров Нижнего Поволжья. Именно здесь появились первые в здешних местах водопровод и лифт. А еще первый в империи курорт минеральных вод, источник которых в 1769 году открыл местный врач Иоганн Вир. К слову, целебные Сарептские (или Екатерининские) воды славились далеко за пределами Астраханской губернии, лечиться сюда приезжал даже сам граф Разумовский. Но с открытием источников на Кавказе посещаемость городка сильно упала. На территории Сарепты работали кожевенный, кирпичный, пивоваренный, свечной и мыловаренный заводы, фабрика бумажных полушёлковых платков, пильная и крупичатая мельницы. Лавки были полны товаров местного производства: от пряников и водки до чулок, лекарств и кирпичей. Здесь были построены самые первые в губернии школы, два училища и даже детский сад. Сарептяне первыми в Российской империи стали разводить горчицу. В 1807 году был построен Сарептинский горчично-маслобойный завод, а немногим позже появилась вторая фабрика. Горчичное производство пережило и страшный пожар 1825 года, который стер с лица земли большую часть поселения. По сей день Волгоград является признанной столицей горчицы, и, конечно, в этом заслуга немецких колонистов. Но несмотря на предприимчивость в вопросах производства, в быту сарептяне были консервативны и отличались строгими порядками. Вплоть до того, что не ели картофель, считая его грешным продуктом, и с подозрением относились к тем, кто пытался его разводить. Жили сарептяне обособленно и общину ставили превыше семьи. Они женились по жребию, а семилетних детей забирали из семей и воспитывали в мужском и женском домах. Годовое количество браков регламентировалось. Демографически поселение не росло вплоть до конца XIX столетия: количество жителей оставалось в пределах тысячи человек. Но со временем немецкая община «разбавилась» единоверцами из Польши, Англии и Франции. Сарепта являлась единственной в России колонией религиозного братства гернгутеров (течение в лютеранстве). И задачи перед миссионерами поначалу стояли соответствующие — проповедовать Евангелие и обращать в христианство проживающих рядом калмыков. Насколько сарептянам это удавалось сказать сложно, но культурное влияние на своих соседей они оказывали. А вот жители Царицына с сарептянами не ладили. По крайней мере об этом говорит путешественник и натуралист Самуил Георг Гмелин. В своем сочинении о путешествии по России, он пишет, что горожане «обижают сарпинских жителей, когда и где могут», препятствуют при закупке ввозимых на российских судах товаров и даже не дают ловить рыбу на Сарпе. «Золотое время» Сарепты пришлось на конец XVIII — середину XIX веков. Пора благополучия и развития сменилась упадком. Сначала революция, затем репрессии и депортация немцев в Сибирь — так, некогда процветавший поселок опустел. Те немногие потомки миссионеров-колонистов, что вернулись на малую Родину в 50-70-х годах, обнаружили здесь не больше десятка уцелевших сарептских зданий в окружении советских многоэтажек. На месте Сарепты вырос огромный Красноармейский район. Новая жизнь Старой Сарепты Новая страница в истории Сарепты была открыта в 1987 году, когда историк-краевед, участник Великой Отечественной войны Петр Попов приступил к созданию музейного комплекса. Задача была совсем непростой. Многие исторические артефакты оказались утеряны или уничтожены, а сарептские здания обветшали и приросли несуразными позднесоветскими пристройками. Петр Павлович лично встречался с сарептянами и их потомками, по частицам восстанавливая утраченные традиции и обычаи. При его поддержке было создано общественное движение немцев в Сарепте, организован Центр немецкой культуры и основана Евангелическо-Лютеранская община Волгограда. Чудом уцелевшие исторические здания постепенно признавали памятниками культурного значения, в их стенах создавались экспозиции, а фонды музея пополнялись все новыми ценными экспонатами. Сегодня этнографический музей занимает площадь в 7,1 гектар и включает 27 строений XVIII–XIX веков, 23 из которых являются памятниками федерального значения. Сердце Старой Сарепты — площадь Свободы. До 1920-х она носила название Церковной, здесь отдыхали местные жители и черпали воду из расположенного в центре резервуара. Сегодня здесь разбит сквер, по центру которого находится братская могила участников Гражданской и Великой Отечественной войн. Венчает ее стела из красного гранита. Площадь окружена сарептскими зданиями — домами пастыря, аптекаря, свечной мастерской, постоялым двором, торговой лавкой Гольдбаха, общинной управой, домами незамужних сестер и холостых братьев. Но, конечно, главная доминанта ансамбля — кирха. Она же является и старейшим зданием нашего города. В 1995 году на пожертвования евангелическо-лютеранской общины стартовала реставрация здания. Фасад очистили от пристроек, вернули первоначальный вид оконным и дверным проемам, покрыли кровлю керамической черепицей и восстановили деревянную башенку с флюгером на шпиле. Уже через год кирха была вновь освящена, и по сей день здесь совершаются богослужения. За долгие годы кропотливой работы сотрудников и ученых «Старая Сарепта» выросла из местечкового музея в крупный культурный, туристский, научно-исследовательский и методический центр Волгограда. И Сарепте, безусловно, есть чем удивить даже самого насмотренного гостя. Отжать горчицу, спуститься в подземелье: чем заняться в Старой Сарепте Первым делом туристу следует ознакомиться с экспозициями музея. В исторических зданиях действуют как постоянные тематические выставки, а так и временные. В залах представлены личные вещи сарептян, орудия труда, оружие XVIII века, керамические и деревянные изделия, и даже заводские станки. Для лучшего погружения в историю можно взять одну из многочисленных экскурсий, а они в «Старой Сарепте» очень многоплановые и интересные. Например, вместе с экскурсоводом можно спуститься в сарептенские подземелья XVIII столетия, окутанные мистическими тайнами и легендами. А можно посетить единственный в стране музей русской горчицы и самим произвести горчичное масло на специальном прессе. Туристы, кроме всего прочего, могут посетить самую большую на юге страны немецкую библиотеку. Она расположена в бывшем доме форштеера — старосты немецкой колонии Сарепта. Библиотека была создана в рамках соглашения о культурном сотрудничестве между Россией и немецкой землёй Северный Рейн-Вестфалия. В формировании книжного фонда приняли участие более 450 издательств Германии. Сегодня здесь представлено свыше 16 тысяч книг, журналов, CD-дисков на немецком, английском и русском языках. Здесь есть современные издания, и даже старинная энциклопедия 1897 года, напечатанная готическим шрифтом. Посетить библиотеку можно как самостоятельно, так и в рамках экскурсии. В кирхе регулярно проходят музыкальные вечера. Это отличная возможность послушать вживую органную музыку. В зале установлен орган, произведенный в 1954 году в Баварии. Сарепте его подарила община города Котбус, и теперь он звучит как на богослужениях, так и на концертах. Подводить какой-то итог не хочется — лучше приехать, и увидеть все своими глазами. Посетить «Старую Сарепту» — значит еще больше углубиться в историю Волгограда, ознакомиться с ее малоизвестной, но не менее увлекательной стороной. Материал подготовлен в рамках реализации проекта «Регион открытий-2024»