Жителям Волгограда и области рассказали о пользе зернобобовых

Генеральная Ассамблея ООН официально провозгласила 10 февраля Всемирным днём зернобобовых, подчеркнув их ключевую роль в обеспечении устойчивости продовольственных систем и достижении цели — мира без голода. Эти культуры обладают уникальной способностью фиксировать атмосферный азот, что естественным образом повышает плодородие почв и увеличивает продуктивность сельхозугодий. На долю зернобобовых приходится 13% мировых посевных площадей среди всех зерновых, а в России доминирующей культурой в этой группе является горох, занимающий около 80% таких площадей.