В Вологодской области «Аквапродукт» запустит производство атлантического лосося
Предприятие «Аквапродукт» в Вологодской области готовит цех инкубации для выращивания атлантического лосося. Производство этого вида рыбы станет первым в регионе и одним из немногих в России, передает пресс-служба областной администрации.
Цех по выращиванию лосося готовят к старту производства. Рыбоводческий комплекс прошел эпизоотологическое обследование, которое необходимо для ввоза инкубационной икры атлантического лосося. По плану цех должен быть введен в эксплуатацию до конца января 2023 года.
Рыбная ферма ООО «Аквапродукт» находится в Вологодском районе области. Предприятие оборудовано установками замкнутого водоснабжения —
бетонными бассейнами под крышей с системой многократного использования и очистки артезианской воды. В традиционном подходе лосось выращивают в садках приморских побережий.
Ранее «Сфера.фм» сообщала, что импорт атлантической сельди в Россию снизится из-за санкций. Основную часть поставок в РФ из заграницы составляют лосось и форель. В 2021 году в нашу страну завезли порядка 100 тыс. тонн такой рыбы.
Фото: Adobe Stock