Цыплята. Этот торт мы заказывали раз в год на мои день рождения
Два килограмма рыхлого бисквита с густым масляным кремом от Вологодского хлебокомбинат назывался в нашей семье «С цыплятами», потому что по окружности на нем были натыканы какие-то жёлтые твари с красными клювами.
Огромный заказной торт был главным номером праздничной программы и основным лакомством. Да, что там сласть — он был настоящим Чудом!
Но, однажды, случилось страшное.
Моя младшая подруга Ленка Пустовойтова приковыляла к торту и методично откусила всем цыплятам бошки!
Ам, ам, ам и ам!
Наверное, я рыдала, раз на всю жизнь запомнила этот акт вандализма! А Лена просто очень любила сливочное масло! Она могла его есть ложечкой прямо из пачки!
Ничего личного!
Вот она, красавица, на фото сидит слева на коленях у своего папы отвернувшись от камеры!
Это 1971 год.
Ленкина мама, тетя Наташа, она на фото крайняя справа с шиньоном, была очень красивой во всех отношениях женщиной. Смотрите, как она красиво улыбается Ленке.
Мне всегда казалось, что тетя Наташа втихаря подрабатывает в каком-то модном журнале и демонстрирует нарядные платья и эффектные коротенькие шубки.
Но тетя Наташа работала вместе с моей мамой в Политехническом институте на кафедре Начертательной геометрии и графики и объясняла безмозглым студентам, чем разрез отличается от сечения.
Надо сказать, что студенты их любили за мягкость голоса и характера.
Так они там всю жизнь вместе и проработали. До самой смерти.
Мама ушла первой. Тетя Наташа звонила мне, утешала, поддерживала, находила слова, будучи сама уже неизлечимо больной и очень страдая…
А что мы с Леной теперь?
А мы с Леной, в следующий раз, когда встретимся, то закажем на Вологодском Хлебокомбинате огромный торт с цыплятами, сядем рядом и сожрем у них у всех бошки! Одну за другой!
Не спрашивайте, это очень личное!
#дорогоймоичеловек #волшебныевещивека
моя мама стоит в последнем ряду. Я сижу справа в первом ряду на руках у дяди Вани и хитро смотрю на вас из 1971 года!
Благодарю Сергея Борисовича Николаева Сергей Николаев за предоставленные фото и описания торта из архива комбината.
«1065 ТОРТ «Цыплята» от 1,2 кг
Состав: светлый бисквит, сливочный крем, воздушный полуфабрикат, шоколадная глазурь»