Потребление хлеба упало на 4,5% за 5 лет в Воронежской области
При этом статистики отметили, что в целом воронежцы едят хлеб близко к рекомендованным Минздравом нормам, согласно которым в год человек должен съедать 97 кг.
В Воронежстате отметили, что жители региона больше едят ржаной и серый хлеб – 32,9 кг на одного человека. А вот хлеб из пшеничной муки («белый») почему-то не столь популярен – только 24 кг в год.
Приводится и такой расклад: сельские жители едят больше черного и серого – 36,9 кг против 30,9 кг у горожан. А вот с пшеничным хлебом перевес у жителей городов: 24,3 кг против 23,3 кг у селян.