Настоящая корейская кухня: Кимчи
70
Настоящая корейская кухня: Кимчи
Ингредиенты
Пекинская капуста ( ) 1 кочан весом 4кг (либо два маленьких)
Вода ( ) 4 стакана
Соль ( ) 1 стакан
Для соуса кимчи
Вода ( ) 1 стакан
рисовая мука ( ) 1 ст. ложка
сахар ( ) 1/2стакана
соль ( ) 1ч. л (не добавляйте, если будете…
Источник: zakruti.com