В Воронеж суд из-за мух и вентиляции закрыл «Выпечку»
На три недели Советский райсуд приостановил деятельность точки общепита «Выпечка», расположенной в Воронеже на улице Ржевской, сообщили в региональном Роспотребнадзоре 28 августа.
Санкция эта была применена судом на основании материалов надзорного ведомства, сотрудники которого провели административное расследование в отношении злополучной «Выпечки». Расследование показало, что ни торговый зал, ни помещение моечной, ни кухня здесь не оборудованы механической вентиляцией. По мнению проверяющих, эти нарушения создают угрозу жизни и здоровью человека, поскольку при производстве пищевой продукции выделяются такие вещества, как акролеин и оксид углерода (угарный газ), обладающие способностью раздражать слизистые оболочки дыхательных путей и глаз. А акролеин еще и обладает токсическим действием и способствует развитию различных воспалительных заболеваний.
Помимо вентиляции проверяющие обнаружили в торговом зале мух – это свидетельствует о неэффективности проведения в магазине дезинсекционных работ.
Суд с выводами ведомства согласился и распорядился закрыть «Выпечку» сроком на 21 сутки. Это время отведено, чтобы привести в соответствие хотя бы вентиляцию. А проблема мух через три недели может стать уже неактуальной.