В Воронеже из-за мух и проблем с вытяжкой на 3 недели закрыли пекарню

Из-за многочисленных нарушений санитарного законодательства в Левобережном районе Воронежа закрыли пекарню «Выпечка» на улице Ржевская, 11/1. Об этом сообщила накануне пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

Поводом стало отсутствие надлежащей системы вентиляции, что создаёт угрозу жизни и здоровью человека, а также замеченные санврачами в производственном помещении и торговом зале мухи, которые свидетельствуют о неэффективности проведения дезинсекции.

«При производстве продукции выделяются такие вещества как акролеин и оксид углерода (угарный газ), обладающие способностью раздражать слизистые оболочки дыхательных путей и глаз. Акролеин обладает токсическим действием и способствует развитию различных воспалительных заболеваний. А оксид углерода прочно соединяется с гемоглобином в крови, что препятствует нормальному снабжению органов и тканей кислородом. В результате ослабляются процессы мыслительной деятельности, замедляются рефлексы, возникает сонливость. Возможны потеря сознания, ухудшение общего состояния», – отметили в пресс-службе ведомства.

Кроме того, в связи с отсутствием надлежащей системы вентиляции в помещения организации могут попадать загрязняющие вещества, а это способствует ухудшению условий проживания жильцов дома, на первом этаже которого расположена торговая точка.

В итоге в отношении владельца пекарни составили протокол об административном правонарушении. Суд, рассмотрев данный материал, поддержал позицию сотрудников Роспотребнадзора и вынес решение о приостановлении деятельности пекарни «Выпечка» на 21 день.

Фото с сайта Pixabay.com.