Российские биологи назвали диету, которая спасает клетки мозга от разрушительного инсульта

Определенный тип питания может защитить клетки головного

мозга от разрушительного инсульта, доказали ученые Воронежского

государственного университета.

Эксперимент на мышах показал, что кетогенная диета,

основанная на высоком содержании жира, помогает быстрее восстановить

поврежденные в результате инсульта клетки мозга. Питательные вещества при такой

диете защищают структуру ДНК, пишет Molecular Neurobiology.

Детальный анализ показал, что жиры становятся источником

энергии. Это положительно сказывается на работе мозга и нервных клеток. Однако

кетогенная диета может навредить желудку, печени и почкам.