Цены на мясо на рынке Якутска: сколько стоит говядина, жеребятина и оленина
На Крестьянском рынке Якутска сегодня представлен большой выбор продукции — от говядины и жеребятины до оленины и домашних деликатесов. Мы изучили цены.
Жеребятина стоит от 1200 ₽/кг до 1800 ₽/кг. Впрочем, можно закупиться по 900 ₽/кг.
Деликатесы в разы дороже: вяленая жеребятина — от 1900 ₽/кг, ойогос— 2750 ₽/кг, харта — 1800 ₽/кг.
Говядину (молодняк) можно увидеть по ценам 850–900 ₽/кг. Премиальные куски — 1000–1200 ₽/кг. Свежий забой — 850–1200 ₽/кг. Чистая мякоть — 1000 ₽/кг.
Фарш говяжий — 900 ₽/кг. Фарш смешанный — 500 ₽/кг. Суповой набор — 400–500 ₽/кг
Говяжий язык — 1500 ₽/кг. Печень — 800 ₽/кг. Свинина 650-800 ₽/кг.
Варено-копчёная оленина — 1250 ₽/кг, сало по-домашнему — 1600 ₽/кг. Домашние колбасы и копчёности — цены варьируются от 600 до 2000 ₽/кг
Таким образом, средняя стоимость говядины колеблется от 850 до 1200 рублей за килограмм, а жеребятина и деликатесы занимают верхнюю часть ценового сегмента.
Больше фото - в телеграм @sakhaday