Кондитерская из Нового Уренгоя будет готовить десерты из отечественного сырья
В Новом Уренгое главный производитель десертов — кондитерская «Кристина» — переходит на отечественные ингредиенты, чтобы не оставить сладкоежек без любимых лакомств.
Предприятие, существующее уже десять лет, ежедневно выпускает свыше тонны сладких продуктов. Торты, пирожные, муссы, пироги — всего 150 видов сладостей «Кристины» — продают в Надыме, Коротчаево, Лимбяяхе, Ямбурге, Пангодах и Уренгое, сообщил Telegram-канал «Ямал. Официально».
С учетом новых экономических условий, кондитерская стала делать резервные запасы сахара и других компонентов. Сахар, например, закупают в Тюмени и Екатеринбурге.
Хотя у кондитеров нет трудностей с импортным сырьем — оно поступает регулярно, но соломку уже подстелили: при необходимости на предприятии готовы подкорректировать рецепты и полностью перейти на отечественные ингредиенты. Вся линейка сладостей будет при этом сохранена.