Ярославские блины признаны «Лучшим уличным десертом» на всероссийском кулинарном фестивале
Проект
«Ярославцы все красавцы» стал одним из победителей в номинации «Лучший уличныйдесерт» на всероссийском фестивале «Городской пикник Kaliningrad Street Food». Нанем было представлено более 60 кулинарных проектов из 15 регионов страны. –Гастротуризм является одним из современных трендов в сфере путешествий иактивно развивается в Ярославской области, – отметил исполняющий обязанностидиректора регионального департамента туризма Владимир Лысенко. – Она богаталокальной продукцией: каждый район способен удивить кулинарными изысками. Черезместную гастрономию мы можем рассказать о культуре и особенностях ярославскойкухни. Нафестивале представители региона приготовили блины из черемуховой и конопляноймуки с разными начинками. Эксперты высоко оценили подачу блюда с луковыммармеладом и огуречным вареньем. Автором идеи выступили специалист Ростовскогокремля Полина Алексеева и соорганизатор фестиваля «Маркет местной еды.
Ярославль» Елена Кукушкина. Городскойпикник в Калининграде посетили порядка 70 тысяч человек.