Осужденные ярославской колонии соревновались в профессиональном мастерстве

В исправительной колонии №8 УФСИН России по Ярославской области прошел конкурс профессионального мастерства среди обучающихся осужденных по профессии «Повар», «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования», «Электросварщик», «Оператор котельной», «Оператор швейного оборудования», «Слесарь по ремонту автомобилей», «Станочник деревообрабатывающих станков».

Конкурс профессионального мастерства проводится в целях определения качества профессиональной подготовки и развития творческой активности учащихся, а также повышения значимости профессий.

- Содержание конкурса включает в себя два задания: теоретическое и практическое, - рассказала директор ФКП ОУ № 88 Любовь Поваренкова. - Все участники конкурса получают одинаковое задание, обеспечиваются аналогичным рабочим местом, приспособлениями и материалом для выполнения задания.

В конкурсе приняли участие осужденные, которые являются лучшими в своих учебных группах. Желание профессионально научиться готовить у осужденного Михаила Ш. возникло в колонии, поэтому он и решил получить профессию в образовательном учреждении при ИК-8. Сегодня старательный ученик приготовил самые вкусные «Профитроли с джемом и шоколадным топпингом. Михаил уверен, что после освобождения навыки точно пригодятся.

При оценке приготовленного блюда учитывались: соблюдение правил санитарии, технологического процесса приготовления блюда, рецептуры, использование оборудования и инвентаря, оформление изделия и вкусовые качества, а также степень производственной самостоятельности и организация рабочего места.

Из участников, обучающихся по профессии «Электросварщик», только троим участникам удалось продемонстрировать свои навыки в сварочном деле. Конкурсантам предстояло ручной дуговой сваркой плавящимся покрытым электродом сварить конструкцию «Стакан».

По словам мастера производственного обучения, данная профессия очень востребована не только в центре трудовой адаптации учреждения, но и на рынке труда.

Самая востребованная профессия в колонии - «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования», наверно, поэтому эта группа была самая большая. Осужденные старательно выполняли практические задания, аккуратно собирая предложенные схемы.

Соревнования осужденных в профессиональном мастерстве завершились чаепитием со сладкими профитролями, которые испекли в качестве практического задания обучающиеся группы 11 ПВ «Повар».

По итогам конкурса победители и призеры награждены дипломами.