Салат, капуста, картофель и зерновые: в Ярославской области начали собирать урожай

Салат, капуста, картофель и зерновые – в 15 районах области уже идет уборочная кампания. Отразится ли засуха на урожае? И как с помощью снимков со спутника - аграрии повышают урожайность. Никита Мордовин знает подробности.

В Древней Греции его считали снотворным и болеутоляющим средством. А в Северной Америке придумали оригинальный способ транспортировки. Чтобы сохранить свежесть его обкладывали льдом. Отсюда и название - салат айсберг. В Ростовском районе под него выделили необычное поле.

- Урожайность зависит и от ровности поля, чтобы вода не скапливалась и растения не загнивали. Это поле - идеальное. Его выровняли с помощью спутниковой навигации и компьютерных технологий, - рассказал Никита Мордовин.

Помогло, отмечают аграрии. Особенно в погодных условиях 2021-го.

- Наше лето, к сожалению, в этом году было засушливое. Но прогнозные планы по картофелю - это не менее 11 тысяч тонн мы сможем собрать. Ну и по капусте, моркови, свекле показатели будут не меньше, чем в прошлом году, - отметил руководитель направления по хранению и переработке картофеля и овощей предприятия «Красный Маяк» Денис Марданов.

Акцент делают на культуры, так называемого, борщевого набора. Чтобы продукция аграриев нашего региона создала конкуренцию и цены на овощи выровнялись. В этом хозяйстве урожай предстоит собрать с более чем 7 тысяч гектаров. Почти на 500 больше, чем в прошлом году.

Уже убрали 315 тонн салата, 152 - ранней капусты, почти столько же ячменя. Есть и другие культуры. Если говорить о регионе в целом, то правительство области поставило задачу аграриям убрать урожай с площади 273 тысяч гектаров. В планах собрать больше зерновых культур, картофеля, а также овощей.

- В дополнение к действующим мерам поддержки введена новая в виде предоставления субсидии на одну тонну прироста овощей открытого грунта. Субсидии предоставляются по ставке тысяча рублей на одну тонну, - сообщил заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Сергей Плескевич.

Увеличить урожай овощей в регионе удалось и за счет ввода в оборот неиспользуемых земель. За это тоже положена субсидия. За 4 года под контролем регионального правительства вернули 73 тысячи гектаров. План этого года - освоить еще 4 тысячи гектаров неиспользуемой земли.