В Ярославской области начали выращивать гречиху и продовольственную пшеницу
65
В Ярославской области впервые за последние 60 лет посадили гречиху и продовольственную пшеницу. Сельскохозяйственные культуры начали выращивать под Переславлем-Залесским в хозяйстве Ярославские дали . В октябре был собран первый урожай 700 тон гречихи и 7 тыс. тонн продовольственной пшеницу. Гречиху будут использовать для изготовления муки, зеленой и пропаренной крупы, а пшеницу в хлебопекарном производстве, так как она содержит большое количество крейковины. У предприятия 4400 гектаров земли. Здесь выращивают яровую и озимую фуражную пшеницу, горох и горчицу. Планируется увеличивать производство сельхозкультур и поставлять продукцию в торговые сети, в том числе в рамках регионального проекта Фермерский уголок . Власти региона оказывают поддержку местных производителям в продвижении продукции, благодаря чему на полках магазинов становится больше качественных товаров, произведенных в Ярославской области, отметила заместитель руководителя регионального министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина.