В Ярославль приехал международный эксперт в области школьного питания
В Ярославль приехал международный эксперт в области школьного питания Даниэл Балабан.
Во вторник, 18 февраля, он встретился с мэром Владимиром Волковым, который на день раньше вышел из отпуска. В школе №43 гостю показали столовую и рассказали о принципах питания.
«Сегодня у меня также была возможность попробовать, что едят дети, и мне понравились блины. В Бразилии есть похожие блюда, но здесь они вкуснее. Организация школьного питания в целом схожа. У вас, как и в Бразилии, предлагается большое количество различных блюд. Основное отличие состоит в том, что в Бразилии школьное питание финансируется федеральным правительством, а у вас платят ученики», - рассказал эксперт.
Даниэл Балабан надеется, что Россия перейдет на такой же режим работы, когда родителям не приходится оплачивать завтраки и обеды. В школьном меню гостю особенно понравился борщ.
Напомним, что сейчас во всех школах Ярославля действует единое двухнедельное меню. Рацион разработан с учетом требований РАН, проверен и согласован в Роспотребнадзоре. Дети получают горячий суп, второе, напиток, фрукт или выпечку.