Ярославль расширяет гастрономические горизонты
Столица Золотого кольца вновь расширяет гастрономические горизонты. Такая, казалось бы, далекая тихоокеанская фауна теперь стала намного ближе. О пользе дальневосточной рыбы ходят легенды. Но все они правдивые. Рыба не только богата аминокислотами и полезна для иммунитета, но и славится своими вкусовыми качествами. Пожалуй, главное достояние Дальнего Востока – лосось. Горбуша, кижуч и, конечно, чавыча. Самое важное, такая рыба не фермерская, а значит не искусственно выведенная. Ее особенность в том, что она преимущественно дикая, что, разумеется, делает ее в разы полезнее. Каждая - приготовлена по оригинальному рецепту. А еще есть чем удивить и гурманов. Для искушенных ценителей тихоокеанских деликатесов - камчатский краб.
«Камчатский краб уникален тем, что этот вкус он запоминается на всю жизнь, во-вторых, в нем очень много питательных минеральных веществ, которые будут вам полезны»,- объяснил представитель компании «Рыба Камчатского края» Константин Иваницкий
«Нам семга понравилась. Слабо соленная, очень вкусная. Решили себя побаловать! И чавыча, которая вот без косточки тоже слабосолененькая, жирненькая. Картошечки отварим с дачи и вот с рыбкой поедим»,- пояснила Любовь Поцелуева.