В Ярославле развернулась масштабная ярмарка

Сыры, колбасы, овощи, мёд. В преддверии выходных на главной площади Ярославля развернулась масштабная ярмарка. Свои товары и достижения сегодня там представили полторы сотни фермеров и ремесленников. 80 из них - местные, остальные из других регионов: от соседней Костромы до Адыгеи.

Разнообразие вкусов, ароматов и идей. Фермерская ярмарка сегодня раскинула хлебосольные объятия в самом сердце Ярославля. Одной из любопытных на Советской площади стала палатка с валяными головными уборами.

Наталья Андреева:

Мы приехали из Истры, прекрасный город, но ваш не менее прекрасный. Мы очень довольны, довольны ярмаркой, довольны такими прекрасными головными уборами. Очень мило.

Фермерское хозяйство в Первомайском районе. Там выращивают знаменитых романовских овец. Стадо до полутора тысяч голов. Именно эту шерсть называют золотым руном России. В годы Великой Отечественной она грела солдат. Сейчас дарит тепло любителям одежды ручной работы. Свои фанаты у валяных кокошников. Некоторые покупают целыми партиями.

Ольга Козырева, участница ярмарки:

Мы спрашиваем: Вы что с ними делаете. Он говорит: У нас баня, друзья собираются, у всех жёны как жёны, а наши - королевы. Сидят в наших кокошниках.

Елена Третьякова, корреспондент:

А вот эта замечательная овечка непростая, буквально вчера она заняла второе место на конкурсе Ярославский туристский сувенир.

Но главное место на ярмарке всё-таки у съедобных достопримечательностей. Почти каждая третья из 150 палаток - с сыром. Выдержка некоторых больше полутора месяцев.

Владимир Копылов, сыровар (Тамбовская область):

Они растут как дети, за ними ухаживают, у нас технолог приходит, с ними разговаривает, их переворачивает, смотрит, как они полежали. Конечно, это очень сложный процесс.

Подобные фермерские ярмарки для Ярославля - добрая традиция. Ещё одна - награждение. Лучшим пасечником области стал пчеловод в третьем поколении Дмитрий Блохин из Даниловского района. Сотней ульев руководит семь лет.

Дмитрий Блохин, пчеловод (Даниловский район):

Это очень большая работа. С ранней весны до поздней осени, можно сказать, живём на пасеке. Не вылезая оттуда, работаем.

Похвастались достижениями и сельхозхозяйства Ярославского района. Урожай в этом году не рекордный, но неплохой.

Андрей Крылов, главный специалист управления развития АПК администрации Ярославского района:

Капуста, свёкла, морковь - урожайность у нас традиционно высокая. Речь идёт о 400-500 центнерах с гектара.

Бонус для участников вкусного фестиваля - возможность познакомиться и пообщаться.

Нина Клинова, представительница площадки Переславля:

Хорошее настроение должно быть у каждого и каждый день, а ярмарка сегодня позволила ближе познакомиться, узнать что-то о других предпринимателях.

Насладиться общением у участников будет немало времени.