В магазины Ярославля поставляли некачественное сливочное масло
Эксперты сочли, что это фальсификат
В Ярославле во время мониторинга специалисты испытательной лаборатории нашли некачественное сливочное масло. Тревогу забило управление Россельхознадзора по Ярославской области:
"В пробе продукции «... масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое высшего сорта массовая доля жира 72,5%» производства из Курской области выявлены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, а также нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции", - сообщили в ведомстве.
Также указали, что в составе нашли консерванты, которых быть не должно: бензойная кислота и сорбиновая кислота. Сотрудники управления разослали письма об этом производителям и поставщикам. Ведомство требует принять срочные меры.