От простых за 69 рублей до премиальных с дубайским шоколадом: обзор цен на куличи в Ярославле

В преддверии Пасхи в пекарнях, ларьках и магазинах Ярославля открылась продажа куличей. На витринах уже появились как классические варианты с изюмом и сахарной глазурью, так и «премиальные» куличи с цукатами, орехами и дубайским шоколадом «Про Город» прошёлся по основным точкам продаж и посмотрел диапазон цен.

Исследователи считают, что прообразы кулича существовали у славян ещё до крещения Руси: весной пекли особые круглые хлеба в честь солнца и плодородия. В православной традиции кулич — «домашний» аналог артоса, большого квасного хлеба, который освящают в храме на Пасху и раздают верующим в Светлую седмицу. На Руси современный вид кулича (высокий цилиндр, богатая сдоба, глазурь, изюм, цукаты) окончательно оформился примерно к XVII–XVIII векам и стал обязательным атрибутом пасхальной трапезы.

«Магнит»

В «Магните» под куличи отдали целый стенд. Здесь есть совсем небольшие куличи по 59 рублей за 100 граммов и более объёмные — до 300–400 граммов по 349 рублей. В среднем цена составляет около 218 рублей. Ассортимент такой:

• кулич пасхальный с творогом и кусочками вишни «Аютинский хлеб», 250 г — 279,99 ₽;

• кулич «Нежный», 350 г — 174,99 ₽;

• кулич «Успенский» Delavant, 450 г — 319,99 ₽ (старая цена 549,99 ₽);

• кулич «Переславский» ХЗ «Монастырский», 300 г — 204,99 ₽ (указана скидка 14%, старую цену лучше уточнить по факту ценника);

• кулич «Донской» «Золотой Колобок», 270 г — 129,99 ₽;

• кулич «Атрус Русский», 100 г — 69,99 ₽;

• кулич творожный, 400 г — 209,99 ₽ (со скидкой 30%, старая цена 299,99 ₽).

«Пятёрочка»

В ту «Пятёрочку», куда пришёл журналист, куличи ещё не завезли: на полке была только одна позиция за 159 рублей. Зато в интернет‑магазине «Пятёрочки» представлена целая полка с куличами и пасхочной выпечкой. Есть как мини‑форматы по 100 граммов, так и большие куличи до 550 граммов. Средняя цена кулича — около 260 рублей по акционной стоимости и примерно 320 рублей по полной цене.

Ассортимент куличей и кексов:

• кулич «Мишель По‑царски», 100 г — 129,99 ₽, по акции 109,99 ₽;

• кулич «Булочно‑кондитерский комбинат Пасхальный с цукатами», 100 г — 69,99 ₽, по акции 49,99 ₽;

• кулич «Серпуховхлеб Сметанный», 400 г — 289,99 ₽, по акции 239,99 ₽;

• кулич «Арнаут Праздничный», 300 г — 219,99 ₽, по акции 159,90 ₽;

• кулич «Золотой Колобок Донской», 110 г — 99,99 ₽, по акции 69,99 ₽;

• кулич «Пасхальный с цукатами», 300 г — 229,99 ₽, по акции 189,99 ₽;

• кулич «Золотой Колобок Творожный», 350 г — 379,99 ₽, по акции 299,99 ₽.

«ВкусВилл»

Во «ВкусВилле» в Ярославле цены на куличи в 2026 году находятся в диапазоне примерно от 370 до 515 рублей за штуку в зависимости от вида и веса.

• кулич «На твороге» бездрожжевой — 457 ₽ за 350 г, по акции 411 ₽;

• кулич «Нежный» с творогом — 515 ₽ за 350 г;

• кулич «Свердловский» с изюмом — 447 ₽ за 400 г;

• кулич «Творожно‑апельсиновый» бездрожжевой — 457 ₽ за 350 г;

• кулич «Творожный» с изюмом и фундуком — 510 ₽ за 300 г;

• кулич «Шоколадный» бездрожжевой — 373 ₽ за 200 г.

В среднем по этим позициям кулич во «ВкусВилле» в Ярославле выходит около 460–480 ₽ за упаковку.

Пекарни и ларьки

Основной вид кулича, который продают в небольших ларьках, — творожный. Это пасхальный кулич, в тесто которого добавляют творог, за счёт чего мякиш получается более влажным, нежным и ароматным, чем у классического дрожжевого варианта.

Творог тщательно перетирают или пробивают блендером до однородной массы, затем соединяют с яйцами, сахаром, маслом и ароматическими добавками. Вводят муку с дрожжами или разрыхлителем, замешивают мягкое липковатое тесто, добавляют изюм и цукаты, раскладывают по формам и выпекают до сухой шпажки. Цены на такие куличи начинаются примерно от 95 и доходят до 450 рублей за штуку.

«У Палыча»

У «Палыча» куличи оказались одними из самых дорогих в подборке: средняя цена по линейке — около 837 рублей за штуку, причём крупные и премиальные варианты легко переваливают за тысячу. По сравнению с массовыми сетями, где средний кулич стоит 200–300 ₽, продукция «У Палыча» заметно позиционируется как премиальная, с акцентом на сложные начинки и большой вес изделий.

Список куличей:

• кулич сдобный с ванильным кремом, 340 г — 490 ₽;

• куличик с абрикосом, 110 г — 200 ₽;

• кулич «Благовестный день», 850 г — 1475 ₽;

• кулич с дубайским шоколадом, 110 г — 335 ₽;

• кулич без глютена с манго и апельсинами, 650 г — 880 ₽;

• кулич без глютена с манго и апельсинами, 400 г — 650 ₽;

• кулич «Благовестный день», 1050 г — 1975 ₽.

Трапезная

Ещё одно место, где можно купить кулич, — трапезная на улице Первомайской, 21. Она работает при церкви Спаса Нерукотворного Образа «Пробоинская» и предлагает свежую выпечку, приготовленную по приходским рецептам. Здесь обычно продают пасхальные куличи разного размера. На момент визита на прилавке было три позиции: обычный кулич весом 750 г за 750 рублей, творожный кулич 390 г за 550 рублей и пасхальный кулич за 400 рублей. У двух последних на ценниках даже прописан состав.