В ХМАО шеф-повара сразятся в кулинарном поединке
Шеф-повара из Ханты-Мансийска сразятся в кулинарном поединке на гастрофестивале «Югренки», который пройдет в рамках проекта «Ханты-Мансийск — Новогодняя столица Сибири». Им предстоит удивить своим мастерством не только взрослых, а и детей. Об этом URA.RU сообщила директор Центра молодежных проектов Анна Линкер.
«Гастрофестиваль пройдет в выставочном комплексе „Югра-Экспо“ 4 января. Шеф-повары будут соревноваться между собой в разработке детского меню. Также они приготовят основное новогоднее блюдо и праздничный десерт. Среди жюри, которые оценят блюда, будут и дети», — рассказала Линкер. Кроме того, для детей устроят ледяное шоу с фокусами при помощи азота.
Приглашенным гостем гастрофестиваля станет президент «Сибирской гильдии шеф-поваров и кондитеров» Спиридон Яныгин. «Спиридон приедет со своим сыном Владиславом. Он проведет для поваров мастер-класс по готовке блюд из мяса и рыбы», — добавила Линкер.
Ранее URA.RU сообщало, что в Ханты-Мансийске прошел гастрофестиваль «Вкус Югры», на котором горожане попробовали изыски региональной кухни. Площадку посетили более шести тысяч человек.