Сельскохозяйственная потребительская кооперация: о развитии и перспективах в Забайкалье
А сегодня в России отмечается День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В отрасли занята примерно треть всего населения края. Одно из перспективных направлений - сельскохозяйственная потребительская кооперация. В Сретенском районе, где одним из первых в Забайкалье был создан такой кооператив, побывали на уходящей неделе депутаты комитета по аграрной политике и природопользованию Законодательного собрания края.
Усть-Карское потребительское общество ведёт свою историю ещё с советских времён. Но тогда занимались здесь в основном заготовительной деятельностью и торговлей. Кстати, и сегодня у общества 23 торговых точки в 14 населённых пунктах не только Сретенского, но и соседнего Чернышевского района. Однако в приоритете развитие производства.
Татьяна Белова, председатель правления Усть-Карского потребительского общества: "Торговля сейчас, сами знаете, очень много конкуренции. Надо чем-то другим заниматься. Какое-то другое направление. Сейчас помимо нас в Усть-Каре уже десять магазинов. Появились частники. И в каждой деревне тоже уже магазины помимо нас.- Вам надо думать, как дальше развиваться. - Да, потому что на торговле в скором будущем далеко и не уедешь".
Одно из дочерних предприятий, где Усть-Карское потребительское общество среди учредителей, сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив "Рассвет". Мясо и молоко закупают в сельхозартели "Куларки" и у населения. В отдалённых сёлах вниз по Шилке это, зачастую, чуть ли не единственная возможность реализовать произведённую в личных подсобных хозяйствах продукцию.
Максим Корелин: "Молоко сдаём, мясо. - Мясо тоже сдаёте? -Да. -Хорошо, что есть такая возможность? - Да. А больше куда его".
Борис Селяев: "А куда мы больше мясо сдадим? Обращаемся к ним. Они у нас берут".
В 180 километрах от районного центра в селе Верхние Куларки работает маслосырзавод кооператива. Бессменный руководитель Галина Пихтовникова рассказывает, что в летнее время здесь перерабатывают до тридцати тонн молока в месяц. Трудятся порой и в две смены. Но сейчас похолодало и удои пошли на спад. Поэтому в вечернее время в цехе уже пусто.
Галина Пихтовникова, заведующая маслозаводом СППК "Рассвет": "Мы делаем масло сливочное, натуральное. Мы делаем творог обезжиренный. Мы делаем сметану - 20% жирности. Мы делаем сыр адыгейский, который нигде не делают".
Отходы производства в виде сыворотки идут на корм свиньям, которых содержат здесь же - в Верхних Куларках. Так что у населения закупают только говядину. Свинина в кооперативе собственная. Мясо идёт на переработку сразу в двух цехах. В одном выпускают полуфабрикаты. В другом колбасу. Колбасный цех запустили в эксплуатацию только в апреле этого года. Построили и оснастили оборудованием на средства, полученного от государства гранта. И это уже второй грант "Рассвета". На первый построили убойную площадку. А вот у сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива с говорящим названием "Перспектива" всё ещё впереди. Он создан в 2020.
Владимир Богданов, генеральный директор СППК "Перспектива": "Потому что в наше время одному очень сложно. Как выжить, и один человек сейчас не сможет что-то производить. Что-то крупное создать. А когда много людей и каждый занимается своим делом. Я думаю, только тогда можно чего-то достичь".
Первое достижение у "Перспективы" уже есть. В этом году им удалось выиграть грант на строительство убойного цеха и цеха по переработке мясной продукции, а также комбайна для уборки картофеля. Люди, входящие в кооператив, заняты не только разведением скота, но и растениеводством. Один из них - фермер Денис Пестерев в "Перспективу" вступил осознанно.
Денис Пестерев, глава КФХ: "Сейчас кооперация на подъёме вся. Легче, может быть, в каких-то вопросах будет, удобнее, проще. Связи, допустим, дополнительные все. - То есть, может, и с техникой как-то помогут? - Да. Взаимовыручка какая-то, взаимопомощь всё равно будет осуществлятся. Проще даже с реализацией будет".
Всего в крае сегодня работает 47 сельскохозяйственных потребительских перерабатывающих кооперативов. Несколько из них ежегодно получают от государства грантовую поддержку. Ещё больше - субсидии на развитие сельской кооперации.
Елена Артемьева, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности, кооперации и заготовок министерства сельского хозяйства Забайкальского края: "Грантовую поддержку кооператив получает при условии софинансирования 70 на 30. То есть с привлечением 30% собственных средств. Что позволит открыть новые производства, модернизировать действующие, приобрести здания, сооружения, спецтехнику, технологическое оборудование. А субсидия на развитие сельской кооперации предоставляется по факту понесённых затрат. Там тоже входит оборудование технологическое, имущество в виде сельхозживотных. И самый популярный вид поддержки по данному направлению - это возмещение затрат, связанных с закупом сельхозпродукции у членов кооператива".
Однако, как было отмечено на выездном заседании комитета по аграрной политике и природопользованию в Сретенский район, активность населения края в организации кооперативов пока недостаточна.
Михаил Якимов, председатель комитета по аграрной политике и природопользованию Законодательного собрания Забайкальского края: "Надо работать с местным населением, надо их убеждать заниматься сельскохозяйственной кооперацией. Я считаю, что необходимо не просто продолжить, надо сделать упор на этом. В особенности, я попросил бы всех заниматься, конечно, новыми технологиями. Новое оборудование закупать. Переходить на современный лад, русским языком говоря".
И тот же русский язык подсказывает, что делать это проще объединившись, ведь один, как известно, в поле не воин.