Массовые проверки общепита пройдут по Забайкальскому краю

Случаи отравления фастфудом участились в Забайкальском крае — проверки предстоят 150 заведениям региона, сообщается 6 октября на официальном портале края.

— Мы приняли такие меры после того, как в регионе участились случаи отравления именно фастфудом. Вообще надо понимать, что предприятия быстрого обслуживания — это узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности. Именно их качество часто вызывает сомнения, — привели на портале слова замначальника отдела потребительского рынка Минэкономразвития региона Натальи Михалевой.

Сотрудники министерства подготовили перечень из 150 предприятий общественного питания, в которых поставляемое сырье будут проверять сотрудники Россельхознадзора. Михалева добавила, что составленный ведомством перечень будет использоваться проверяющими для анализа сведений из специальной системы, позволяющей отслеживать поступление продуктов.

— Мы заботимся о том, чтобы бизнес региона в части общественного питания был не только успешным, а еще и безопасным, — отметила Наталья Михалева.

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.