Чем кормят школьников в Амурской области?

Управление Роспотребнадзора по Амурской области провело проверку качества еды в школьных столовых, сообщает Vostok.Today. Результаты - весьма печальны: в 41 школе из 109 были выявлены нарушения. В большинстве случаев столовые неправильно вели документацию, касающуюся составления меню и контроля за питанием. Но в некоторых школах обнаружились и более серьезные проблемы. Где-то детям приходилось есть просроченные или не имеющие необходимых документов продукты, где-то им просто не докладывали еды в тарелки. Одним словом, многие приамурские школы не слишком заботились о том, чтобы ученики не сидели на уроках голодными. В четырех школьных столовых вес порций обедов и завтраков оказался на 3% ниже установленной для детей нормы. Заметить такую небольшую недостачу в собственной тарелке вряд ли возможно, зато работники столовых, занизившие таким манером порции нескольким сотням учащихся, могли «сэкономить» огромное количество еды. Если еда в столовой не вкусная, дети будут есть вредный фастфуд. Фото: pexels.com В двух школах Приамурья Роспотребнадзор обнаружил недостаточно питательные и не соответствующие нормам по составу блюда. А еще в одной столовой были найдены просроченные и испортившиеся крупы и сметана – это уже совсем пугающее нарушение, так как скисшей сметаной можно довольно сильно отравиться. К счастью, в школе, кормившей своих учеников просрочкой, никто не заболел – возможно, потому, что дети просто-напросто отказывались есть поданную им в столовой невкусную еду. Наконец, еще в трех школьных столовых было обнаружено без малого 200 килограмм разных продуктов, не имеющих необходимых сертификатов. Роспотребнадзор запретил использовать их при приготовлении завтраков и обедов, а испорченные сметану и крупы предписал уничтожить. Всего же по результатам проверки был составлен 71 протокол и выписаны штрафы на сумму 329,5 тысячи рублей. Подобный рейд по приамурским школам Роспотребнадзор уже проделывал весной 2020 года – об этом рассказывалось в материалах «Vostok.Today». Тогда ситуация с едой в школьных столовых была еще хуже: нарушения выявили в 84% школ, и они были более серьезными, чем теперь. Так что в целом проблем с питанием школьников в этом регионе постепенно становится меньше. Неаппетитная на вид каша может быть сварена из просроченной крупы. Фото: Википедия Однако в целом эти проблемы все равно остаются актуальными, и не только в Амурской области. Еще в 2020 году в хабаровских школах были проблемы с обеспечением детей горячей едой, а в декабре прошлого года повара одной из школ Тюмени обвинилив том, что она уносила свежие продукты в себе домой, чтобы кормить свиней, а школьникам готовила обеды из просроченных и испорченных ингредиентов. На данный момент, как сообщила пресс-служба Роспотребнадзора, новых жалоб на плохую еду в школах они не получали, но в этом нет ничего удивительного, так как зимние каникулы еще не закончились. А вот что будет, когда у детей снова начнется учеба и они снова начнут завтракать и обедать в столовых, неизвестно. Хотя в Амурской области родители школьников могут не беспокоиться – сразу после проверки работники столовых вряд ли рискнут нарушать правила.