Лучшие места для сбора березового сока назвали амурчанам

Специалисты рассказали, когда требуются разрешительные документы для сбора природного сока.

С приходом весны многие жители Амурской области начинают собирать березовый сок. Однако важно помнить, что это процесс требует ответственного подхода, чтобы сохранить здоровье деревьев и экосистему леса, отмечают в Минлесхозе региона.

Активное сокодвижение начинается, когда среднесуточная температура достигает 7-10 градусов тепла, и продолжается до появления листвы на деревьях. Точных дат нет - все зависит от региона и погодных условий. Наиболее интенсивный поток сока наблюдается в светлое время суток. Ночью процессы замедляются.

По словам специалистов, для сбора сока подходят экологически чистые места, вдали от промышленных предприятий, трасс и коммуникаций. В начале сезона лучше выбирать деревья на солнечных участках, где сок начинает двигаться раньше.

Количество отверстий для сбора сока зависит от диаметра ствола дерева: до 25 сантиметров - 1 отверстие, до 35 сантиметров - 2 отверстия, до 40 сантиметров - 3 отверстия. Более 4 отверстий делать запрещено. С одного дерева можно собрать до 3 литров сока в сутки, а с крупной березы - до 7 литров.

Если сок собирается для личных нужд, специальное разрешение не требуется. Для промышленного сбора необходимо получить разрешительные документы согласно приказу Минприроды РФ № 494 от 28.07.2020. Также потребуется договор аренды участка и проект освоения леса.

Между тем, запрещено собирать сок в местах, где этот процесс может нанести вред экосистеме. Нужно помнить о правилах противопожарной безопасности, не игнорировать санитарные нормы и меры по защите леса.

"Специалисты природоохранных органов ежегодно фиксируют случаи незаконной заготовки сока и нарушений правил сбора. Чтобы избежать штрафов и сохранить лес, следуйте рекомендациям: бережно относитесь к деревьям, соблюдайте меры безопасности и санитарные нормы. Помните: береза - это часть нашей природы", - добавили в Минлесхозе Амурской области.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ