В Поморье планируют развивать промышленный туризм

Увидеть морскую технику,  домашних животных и ягодные плантации смогут туристы и жители Архангельской области. В этом году регион стал участником пилотного проекта всероссийского акселератора по промышленному туризму, который реализует Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов при поддержке Министерства промышленности и торговли России. Промышленный акселератор запущен в августе этого года, регионам дали возможность участия в конкурсе. По условиям проекта принять участие должны не менее пяти и не более десяти предприятий региона. Причем предприятия могут быть разного профиля – как крупные производства, например металлургической и нефтяной промышленности, так и небольшие, такие как животноводческие фермы. А вишенкой на торте промышленного туризма стали ягодные плантации. – Промышленный туризм, не являясь новым направлением в туристической отрасли, на данный момент имеет все шансы не только стать составляющей туристического предложения, но и развивать бренд территории и поможет повысить ее конкурентоспособность, – рассказывает региональный координатор акселератора по промышленному туризму, консультант отдела развития туризма министерства культуры области  Анна Кудряшова. – Это связано с тем, что представление о территории формируется также благодаря предприятиям с богатой историей, которые выпускают брендовый продукт (в особенности связанный с историей города) и где есть интересный процесс производства, уникальные технологии и использование качественной местной продукции. Сегодня в Поморье уже сформирован пул предприятий, которые готовы принимать туристов и раскрывать им тайны производственного процесса. В проект включились восемь компаний: ООО «Архангельский завод клееного бруса», ООО «БрауМастер» (пивоваренный дом «БрауМастер»), АО «Архангельский ликероводочный завод» Алвиз, «Поморский коч» (ассоциация «Кластер судостроения и производства морской техники Архангельской области»), гостевое подворье «Фермерская слобода» (крестьянско-фермерское хозяйство ИП Будейкин В. В.), а также два ягодных предприятия: «Клюквенная плантация» (Сельскохозяйственный потребительский садоводческий ягодный кооператив) и проект «Малиновое поле» (ИП Варфоломеев А. Ю.). К слову, экскурсии будут проводить сами сотрудники предприятий, знающие работу изнутри. – Когда турист приезжает в регион он обеспечивает работой гостиницы, перевозчиков, музеи и другие объекты, – рассказывает Анна Кудряшова. – Но в регионах реализуются традиционные культурно-познавательные туры, однако многие места туристы уже посетили, и в настоящее время есть потребность в маршрутах нового формата, которые знакомят с реальными производствами, сотрудниками – профессионалами своего дела и качественной местной продукцией. Промышленный туризм вызывает большой интерес, в том числе и у жителей области, причем исследования, проведенные нами в декабре, показали, что не хватает информации о предприятиях, куда можно приехать с экскурсией семьей или коллективом. Промышленный туризм – это не просто показать станки и рассказать о производственных процессах, это целых комплекс подготовительной работы. Всю осень региональная команда училась на платформе акселератора в онлайн-режиме, их обучали эксперты со всей России и из-за рубежа по трем блокам: для органов власти (одной из задач этого блока является разработка проекта стратегии промышленного туризма области на следующие годы); для предприятий (как правильно проводить экскурсии, как сформировать схему экскурсий, в том числе, чтобы избежать промышленного шпионажа) и для туроператоров (они должны взять те экскурсии, которые разработаны на предприятии, и создать новые интересные маршруты). – Турист приедет не только на предприятия, он приедет в город Архангельск на комплексный промышленный тур, – рассказывает Анна Кудряшова. – С самого начала гость увидит аэропорт, где уже сейчас проводятся экскурсии на пивоварне, далее он едет в город, где каждый его шаг должен быть тематически связан с промышленным развитием региона. Так, в гостинице «Двина», а она принадлежит лесопромышленному предприятию региона, могут быть размещены информационные стенды об истории развития лесопромышленного комплекса и отдельных предприятий. Хорошо, если такие отсылки к тематике тура будут и в кафе. В ноябре участники команды провели экспертную оценку разработанных экскурсий и выявили точки развития. – На самом деле включение в этот проект заставляет по-новому взглянуть на свое предприятие, – объясняет Анна Кудряшова. – Это уже не просто производство, а место, куда турист приезжает отдохнуть, получить качественную и полезную информацию, зарядиться эмоциями, чтобы потом рассказать обо всем увиденном своим друзьям. Это значит, что нужно совсем по-другому это представлять и показывать, нужно продумать интерактивные моменты, где-то добавить мастер-классы, предусмотреть сувенирную продукцию. Потому что качественно проведенная экскурсия – это вклад в имидж предприятия и способ привлечь новых потребителей. Проект только стартовал, но в перспективе планируется создать специальную лендинговую страничку на областном туристическом портале www.pomorland.travel, где разместят список предприятий с экскурсионными программами. Кроме этого, в рамках проекта предполагается размещение всех туров на единой площадке Промтуризм.РФ и в дальнейшем продвижение лучших турпродуктов через эту федеральную систему. Изначально предполагалось, что участниками проекта станут крупные промышленные предприятия, исторически связанные с индустриальным развитием региона. Однако ограничения из-за эпидемиологической обстановки и другие организационные процессы не позволили им включиться в акселератор. В итоге команда сформировалась их тех предприятий, которые уже принимают туристов или планируют всерьез этим заниматься, что позитивно сказалось на работе региональной команды: активные и замотивированные на повышение качества предлагаемых туристам услуг участники команды совместно креативят, создают технологические карты, легенды о предприятии, снимают видеоролики и выполняют другие обучающие задания акселератора. Так, проект «Поморский коч» представил краткий видеоролик об истории деревянного судостроения, а проект «Малиновое поле» – легенду о предприятиях в стиле сказок Степана Писахова. Одним из самых активных участников акселератора стало гостевое подворье «Фермерская слобода». Оно специализируется не только на козьем молоке и сыре, но и работает как контактный зоопарк и нетипичный центр отдыха. Там можно увидеть и потрогать коз, поиграть в футбол и отметить день рождения. Для городского жителя это отдых, для ребенка – восторг от близкого общения с животными, которых он мог видеть только на картинке. Здесь обитают козы, несколько видов птиц, кони, мини-пиг и кролики. Кроме этого в экскурсию входит дегустация сыров (все товары сертифицированы) и мастер-класс по приготовлению козьего сыра. Первый опыт хозяйствования, по словам владельцев, показал им заинтересованность людей не только в фермерской продукции, но и в наблюдении за процессом ее создания и выращивания, жизни питомцев. Поэтому еще четыре года назад двери хозяйства открылись для всех архангелогородцев и жителей области. Толчок – положительные эмоции посетителей от взаимодействия с животными. Горожане могут ознакомиться с деятельностью хозяйства и в зимнее время – узнать, как зимуют питомцы «Слободы», чем они питаются, какие малыши появились в январские морозы. – Если хотим оставаться здоровыми, мы должны развивать малые хозяйства, – говорит основатель «Фермерской слободы» Владимир Будейкин. – В моем детстве не было слова «аллергия». Мы не знали такого термина. А сейчас спросишь у класса, что это такое, и видишь лес рук, это удивляет. Если углубиться мы едим сублимированные и синтезированные продукты, и это относится не только к молочке. Наш организм отзывается на них аллергиями, а аллергии мы лечим аптечными препаратами, которые только заглушают ту боль, о которой пытается сказать нам наш организм. Если говорить о молочных продуктах, то количество товаров на основе молока, которое мы видим в магазинах, превышает количество натурального сырья, из которого эти продукты могут быть сделаны. Мы должны переходить обратно к здоровому питанию и, как следствие, к здоровой жизни. Яна Кукушкина, фото: vk.com/fermerskayasloboda