Почти тонну мяса изъяли из продажи в Архангельской области
В Архангельской области подвели итоги надзорной работы за качеством и безопасностью мясной продукции за 2025 год. Результаты проверок представили в управлении Роспотребнадзора по Архангельской области. По итогам контрольных мероприятий из оборота было изъято почти 900 килограммов мясной продукции, не соответствующей установленным требованиям.
В течение года специалисты ведомства провели проверки 196 хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговлю мясом и мясными продуктами. Всего было обследовано 263 объекта. Нарушения выявлены на 14 торговых точках. Чаще всего инспекторы фиксировали реализацию продукции с истекшим сроком годности, нарушение температурных режимов хранения, отсутствие обязательной маркировки либо ее неполноту. Кроме того, выявлялись факты продажи мясных консервов с деформированной упаковкой.
По результатам надзорных мероприятий из обращения изъяли 17 партий мясной продукции. Общий вес забракованного товара составил 889,4 килограмма. В отношении виновных лиц было составлено 10 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафных санкций, наложенных по итогам проверок, достигла 970 тысяч рублей.
Отдельное внимание в ходе контроля уделялось лабораторным исследованиям. Проверки показали, что все 98 проб мясной продукции, отобранные для анализа по санитарно химическим показателям, включая содержание нитритов, пестицидов и токсичных элементов, соответствовали установленным нормативам. Вместе с тем по другим направлениям были выявлены отклонения. Так, 7 из 103 проб, что составляет 6,8 процента, не прошли проверку по физико химическим показателям. Еще 35 из 290 проб, или 12,1 процента, не соответствовали требованиям микробиологической безопасности. Кроме того, в одной пробе зафиксировано недопустимое содержание антибиотиков.
В Роспотребнадзоре напоминают жителям региона о необходимости внимательного подхода к выбору мясной продукции. Специалисты рекомендуют обязательно изучать маркировку на упаковке. На ней должны быть указаны наименование продукта, его состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, сведения об изготовителе, а также единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС. Соблюдение этих рекомендаций позволяет снизить риск приобретения некачественных и потенциально опасных продуктов питания.