За бесплатным школьным обедом потерялись дети из малоимущих семей Чувашии

Скандально известный рэпер Моргенштерн в одном из своих пабликов заявил, что столовую в школе Новочебоксарска проверили благодаря его публикации о крохотном размере порции салата в учебном заведении. Маловероятно, что власти Чувашии являются поклонниками творчества артиста, но так совпало, что именно сегодня они обсудили обеспечение горячим питанием школьников республики. Причем речь шла как о положительных, так и об отрицательных примерах. Обсудили, какие плюсы и минусы есть у разных вариантов организации приготовления завтраков, обедов и полдников: на аутсорсинге и силами самой школы. Вспомнили про бесплатное питание детей из многодетный малоимущих семей. С нынешнего учебного года порядка 12 тысяч таких ребят должны были начать получать горячее в школьных столовых совершенно бесплатно за счет местных бюджетов. Но цифры не сошлись – причем практически в 4 раза. Поэтому основным вопросом стало выяснение, кто виноват и что делать, когда желание накормить есть, а некого.

69% опрошенных учеников и их родителей удовлетворены качеством школьного питания. Такие данные приводит Минобразования Чувашии. Многие родители помнят, что буквально неделю назад проходил онлайн опрос по поводу качества обедов в учебных заведениях. Причем, анкетирование носило массовый характер. По итогам вышло, что родителем был лишь каждый пятый опрошенный, основная часть отвечавших на вопросы – сами школьники. Фото hypar.ru

Среди предложений от участников анкетирования прозвучало разнообразить меню, в том числе с включением большего количества фруктов и овощей. Примерно то же самое предложили и журналисты, подхватившие историю с мини-порцией салата в новочебоксарской школе №12. Также опрошенные ученики и их родители говорили о чуть теплых первых и вторых блюдах.

«Последнее, в том числе относится к городу Чебоксары, где необходимо было увеличить количество официантов, чтобы блюда не успевали остывать», – сделал акцент именно на столице республики министр образования Дмитрий Захаров.

Остановились на теме качества питания. Руководитель Минобразования призвал муниципалитеты активнее вести претензионную работу с комбинатами питания, если те предоставляют услуги ненадлежащего качества. Дмитрий Захаров в качестве положительного примера привел администрацию города Алатыря, где в прошлом году, не раздумывая, расторгли действующие договоры.

А вот властей Новочебоксарска просил внимательнее присмотреться к фирмам, оказывающим услуги по приготовлению обедов в местных школах. Наблюдатели тут же вспомнили январский случай с массовым заболеванием детей. Хотя по итогам проверки специалисты пришли к выводу, что в новочебоксарскую школу №16 норовирусная инфекция пробралась не из столовой.

Министр образования подчеркнул, что влиять на выбор поставщиков продуктов директор школы может, когда еду готовят в стенах учебного заведения, а не на аутсорсинге в других организациях. По информации Дмитрия Захарова, в Чувашии большинство школ сами готовят завтраки и обеды для учеников. И только 146 школ из 410 заказывают услуги по приготовлению пищи у сторонних организаций. Фото instagram.com/dm_zaharov1979

Причем, у обоих вариантов есть свои плюсы и минусы. Аутсорсинг подразумевает снижение непрофильной нагрузки на школы, в этом случае в штате не нужны повара. При приготовлении пищи силами школы из плюсов – участие в выборе продуктов, из которых готовятся обеды, а также более низкая стоимость питания.

«Министерством проведена работа по сравнительному анализу стоимости обеда обучающихся 5-11 классов, который демонстрирует, что при аутсорсинге стоимость питания выше, чем при самостоятельном приготовлении пищи», – сообщил руководитель Минобразования Дмитрий Захаров. Он также добавил, что во многих районах среди комбинатов питания нет конкуренции, что не лучшим образом может сказаться на качестве их работы.

В любом случае муниципалитетам напомнили, что оптом – всегда дешевле, даже в условиях приготовления завтраков и обедов самой школой. И указали на популярный ныне тренд – централизацию закупок.

«Чем мельче ваши лоты – тем больше возможность проникнуть в систему обеспечения питанием тех мелких игроков, которые на самом деле зарабатывают не на качестве, а зарабатывают как раз за счет того, чтобы поставить некачественную продукцию. А потом мы с вами при нормально организованной работе имеем какие-то проблемы, как ложку дегтя в бочке меда», – объяснил свою позицию глава Чувашии. Олег Николаев поручил разработать схему внедрения централизованных закупок и внедрить ее со следующего учебного года. Фото cap.ru

Правда, это оказались далеко не все претензии республики к муниципалитетам. По поручению президента все российские школьники с 1 по 4 классы получают бесплатный обед. В Чувашии решили пойти дальше и обеспечить двухразовым питанием за счет бюджета учеников из многодетных малообеспеченных семей с 5 по 11 классы. По подсчетам властей, на такую меру поддержки изначально могли рассчитывать порядка 12 тысяч школьников, но получили ее только 3 тысячи ребят, то есть в 4 раза меньше.

«Я на сто процентов уверен, что это – недоработка глав администраций, управлений образованием, директоров школ. Вот эта цепочка, эта вертикаль просто-напросто не смогла организовать работу на должном уровне», – заявил Олег Николаев и поручил в течение недели разобраться с количеством нуждающихся в разрезе каждого муниципалитета, чтобы найти тех, кто, возможно, до сих пор не знает о своем праве бесплатно питаться в школе.

Возмутился руководитель региона и избыточными требованиями некоторых местных чиновников предъявлять бумажные справки. Органы соцзащиты передают сведения о том, какие семьи являются малоимущими, непосредственно в учебные заведения. Это называется межведомственным взаимодействием. Но Порецкий, Яльчикский, Янтиковский, Алатырский и Батыревский районы до сих пор не подписали соответствующие соглашения об обмене данными с министерством труда и социальной защиты населения. В ведомстве «Правде ПФО» пояснили, что это не влияет непосредственно на количество получателей мер поддержки, а лишь упрощает сам процесс получения помощи от государства.

Кстати, буквально в начале февраля совещание по организации горячего питания в российских школах проводила вице-премьер Татьяна Голикова. Она говорила примерно о тех же задачах, что прозвучали сегодня — создавать более разнообразное меню и четко контролировать процесс приготовления завтраков и обедов, начиная от поставщика продуктов и заканчивая подачей на столы. Фото facebook.com/alena.arshinova

В режиме видеосвязи заслушали и предложения из дома правительства Чувашии. Правда, выступала от республики секретарь Чувашского регионального отделения партии «Единая Россия», первый заместитель председателя комитета Госдумы по просвещению Алена Аршинова. Она отметила необходимость разработки и внедрения меню для детей, имеющих определенные медицинские противопоказания, к примеру, для ребят с сахарным диабетом или аллергией на некоторые продукты.

«Правда ПФО» следит за развитием событий.

Фото превью: МБОУ «Кирская средняя общеобразовательная школа» Алатырского района