В Ивановской области заливное из говяжьего языка мясокомбинат сделал из мяса птицы и свинины
Чудо кулинарной мысли выявил Россельхознадзор.
Россельхознадзор объявил предостережение мясокомбинату «Сабиновский МК» из Лежневского района Ивановской области.
Надзорных орган уличил производителя в поставках потенциально небезопасной мясной продукции в социально значимые учреждения.
Нарушения требований ветеринарного законодательства и техрегламентов были выявлены при мониторинга информационных систем.
Эксперты ведомства обнаружили, что, по данным ФГИС «Меркурий», «Сабиновский МК» сделал заливное из говяжьего языка из нелогичного сырья - мяса птицы и свинины. В молочных сосисках специалисты нашли ДНК курицы, хотя в маркировке о наличии куриного мяса не упоминается.
В Россельхознадзоре отметили, что потенциально небезопасные мясные продукты впоследствии поступили в организации соцсферы.
«Выявленные факты не могут гарантировать безопасность находящейся в обороте продукции, что представляет собой угрозу жизни и здоровья людей», - заключили в надзорном органе.