В Хакасии проверили качество молочной продукции
Признаков подделки молочных продуктов в республике не выявлено. Однако не вся продукция соответствовала необходимым микробиологическим показателям.
Как рассказали в пресс-службе республиканского управления Роспотребнадзора, в 2020 году проверено 44 хозяйствующих субъекта, занятых в сфере производства и реализации молока и молочных продуктов.
На показатели качества и безопасности исследовано 413 проб молочной продукции.
Все пробы соответствовали заявленным характеристикам по показателям качества, в исследованных образцах не обнаружены патогенные микроорганизмы, пестициды, микотоксины, соли тяжелых металлов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), генно-модифицированные организмы, антибиотики и радиоактивные вещества.
В исследованных пробах молочной продукции признаков фальсификации продукции не обнаружено. Выявление на рынке фальсифицированных пищевых продуктов является одной из приоритетных задач профилактики развития заболеваний населения, связанных с питанием.
Вместе с тем по данным лабораторного контроля удельный вес проб молочной продукции, несоответствующей обязательным требованиям по микробиологическим показателям, составил 6,7%.
Проинспектировано 21245 кг молочной продукции. Из оборота изъято 10 партий в количестве 120 кг в связи с несоответствием продукции по качеству, отсутствием документов, подтверждающих её качество и безопасность, с истекшим сроком годности.
По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения 12 виновных лиц привлечены к административной ответственности, наложено штрафов на сумму 156,5 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, об изъятии нестандартной продукции из оборота, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
Сведения о выявленной на территории Республики Хакасия нестандартной молочной продукции размещены в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей на сайте Управления (zpp.rospotrebnadzor.ru) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», который доступен для широкого круга общественности.
Рекомендации по покупке и потреблению молочной продукции:
-приобретайте продукцию только в стационарных торговых организациях (магазинах, супермаркетах, дискаунтерах). Не следует покупать молоко и продукты его переработки у случайных лиц, на стихийных рынках, а также продукцию домашнего производства;
- потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;
- обращайте внимание на сроки годности, условия хранения молочной продукции, которая должна храниться только в холодильной витрине, оснащенной термометром;
-внимательно читайте этикетку. Производитель может указать мелким шрифтом в составе продукта наличие растительных жиров.
Кроме того, с 1 июля 2019 года потребителю проще ориентироваться в многообразии молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов на полках магазинов, так как в связи с вступившими изменениями в Правила продажи отдельных видов товаров, эти продукты визуально разделены от иных пищевых продуктов, а также сопровождаются информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».