Приготовление вкусной свинины зачастую требует больше времени – как на подготовку, так и на приготовление.
Это не значит, что вы не можете приготовить вкусное блюдо из свинины, которое не займет несколько часов.
Если вам не хватает витаминов, ешьте эти продукты
Этот рецепт быстрый, простой и его можно интерпретировать по-разному.
Необходимые продукты:
500 г свинины, тонко нарезанной
Продукты для маринада:
оливковое масло
соль
перец
белое сухое или розовое вино
мудрец
Розмари
Песто «Дженовезе»
мускатный орех
Вустершир соус
бальзамический уксус
Способ приготовления:
Если ваше мясо не нарезано заранее или состоит из больших стейков, нарежьте его тонкими хлопьями. Таким образом вы сэкономите массу времени на готовке, а это и есть наша цель, пишет livetolift.com.
Смешайте все ингредиенты на глаз и вкус. В форму высыпаем уже нарезанное мясо и хорошо пропитываем маринадом. Накройте миску (крышкой, кухонной фольгой или полиэтиленовым пакетом) и поставьте в холодильник на час.
Нагрейте сухую сковороду-гриль и приступайте к приготовлению. Мясо готово к переворачиванию, когда по бокам видно, что посередине оно белое. С тонкими хлопьями повсюду работа это займет у вас около 15-20 минут, если вы сможете поместить их в кастрюлю. Во время запекания смажьте их остатками маринада.
Выложите на тарелку и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Дайте им немного отдохнуть, прежде чем есть. Подавайте с овощами по вашему выбору.