Рынок PLACe на Долаце стартует уже в эту пятницу. Мы знаем, кто будет готовить

МЕСТО Рынок, национальная инициатива по оживлению туристических рынков и проект, который в прошлом году вывел на улицы высококачественную еду и известных шеф-поваров и рестораторов, объявляет о своем втором сезоне после необычайного успеха в прошлом году. Начало в Загребе на Долаце он уже забронирован на эту пятницу, 12 апреля, с 18:00, а проект на Старый Пазар Сплита стартует 20 апреля.

Эта уникальная концепция вечернего рынка будет проводиться в этом году еще дольше: каждую солнечную пятницу на рынке Долац в Загребе до ноября (с летним перерывом) и каждую солнечную субботу до июня в Пазаре в Сплите, предлагая посетителям незабываемые впечатления. прежде всего традиционная местная, но и интернациональная кухня.

Возможно, вам будет интересно…

PLACe Market скоро откроется в Загребе и Сплите!

Объявления

Тысячи посетителей и множество вкусных блюд

В прошлом году проект привлек тысячи посетителей, любители еды и культурыстремящиеся изучить разнообразие и богатство традиционных хорватских блюд, таких как ризотто Скрадин, пароварка, фарш из индейки, различные брусдетты, бобовая паста, а также фаршированный перец, сарми и поросята, а также инновационные гастрономические творения известных шеф-поваров и известных рестораторов.

Помимо местных деликатесов, PLACe Market также предлагал посетителям широкий выбор деликатесов интернациональной кухни, таких как суши, арепа, паста, а также фьюжн-продукты, такие как азиатские штрукли, подтверждая свой статус уличного гастрономического рая для каждого гурмана.

МЕСТО Рынок

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац

МЕСТО Рынок

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац

Многие известные имена готовят

В этом году вместе с возвращением любимых стендов, помимо уже традиционных, вас ждут новые участники, которые обогатят и без того отличное предложение своими уникальными блюдами и напитками.

В Долаце посетители смогут насладиться фирменными блюдами шеф-повара уже в эту пятницу. Мария Михеля, ресторан Tač, Al Dente и шеф-повар Бранко Кусовац, RougeMarin, SOI fusion, Beštija, Proof 33, Meat the King, Vinkla, Poke Poke, Фердинанд Кнедли, Амелия, Arepera Maracay, а также недавно созданные Gola, Darling&Shegrets и Пища для души — места, которые скоро откроются.

PLACe Market — шеф-повар Марио Михель

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац

МЕСТО Рынок

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац

В ближайшие пятницы в Долац вернутся те, кто готовил самые популярные блюда прошлого года, например: Гастрономадшеф Марина Рендич из Бистро Апетит, Кристиана Мисирача от водного клуба Pojoda, Сопала и шеф-повара Катарина Вренца с пятницы по пятницу в течение всего года он присоединится к кулинарии в PLACE. не только местные, национальные, но и региональные гости, шеф-повара и рестораторы.

«Мы с нетерпением ждем новых встреч по пятницам и субботам на местных рынках и приглашаем вас присоединиться к этому великолепному проекту и нереальной атмосфере, открыть для себя новые вкусы и насладиться богатой культурой, которую может предложить Хорватия», — сказала организатор рынка PLACe Сара Йосипович.

Проект был реализован при поддержке Хорватского совета по туризму, TZ Zagreb, TZ Split и партнеров: G3, Cockte, Cedevita, Jamnica, Piena и Kotaniaja. Для получения дополнительной информации следите за социальными сетями и сайтом PLACe market.

PLACe Market — Хрвое Зироевич будет готовить в Сплите

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац

PLACe Market — ZOI также выступает в Сплите

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац

МЕСТО Рынок

фото: Франко Келам, Матео Мучняк, Саша Дробац