Запеченные артишоки и картофель — это гарнир, который я готовлю постоянно с тех пор, как «с хитростью» открыла для себя этот рецепт.
Запеченные артишоки с картофелем – очень простой рецепт, позволяющий всего за полчаса насладиться изысканным гарниром.
Но насколько хороши артишоки с печеным картофелем? Для тех, кто любит эти два вида овощей, это просто идеальное сочетание для создания вкуснейшего гарнира, подходящего к любому второму блюду.
На самом деле, и артишоки, и картофель прекрасно сочетаются с рыбными или мясными блюдами и эффектно сочетаются с омлетом или простой яичницей. Если вы тоже хотите приготовить этот рецепт и подать к столу сытный гарнир, продолжайте читать и узнайте все секреты идеального успеха.
Как приготовить рецепт артишоков с печеным картофелем
Рецепт артишоков и картофеля очень прост и является лучшим способом насладиться свежими сезонными артишоками. Конечно, вы также можете использовать замороженные артишоки, которые, по сути, избавляют вас от необходимости их мыть, но свежие артишоки имеют уникальный вкус. И все рецепты с артишоками сделанные из свежих продуктов, они имеют преимущество.
Рецепт приготовления артишоков с печеным картофелем — buttalapasta.it
Секрет приготовления идеальных артишоков и картофеля для вас вкусные гарниры заключается в бланшировании обоих овощей в течение нескольких минут перед тем, как положить их на сковороду, таким образом приготовление будет равномерным, они не высохнут и не подгорят, а останутся хрустящими и мягкими, идеально прожаренными.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- четыре больших артишока
- лимон
- оливковое масло первого отжима
- немного соли
- молотый черный перец
- чеснок по вкусу
Подготовка
- Начните там готовим рецепт артишоков и печеного картофеля очистить их картофельнарежьте их дольками и замочите в воде.
- Теперь посвятите себя чистка артишоковудалите внешние листья и отрежьте кончики, разрежьте каждый артишок пополам и удалите внутреннее сено.
- Нарежьте артишоки дольками и положите их, подкисленные лимонным соком.
- На этом этапе положите картофель в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, добавьте дольки артишока и продолжайте варить пять минут.
- Затем слить все и поместите картофель и артишоки в миску, приправьте их масло, соль и переци перемешайте, чтобы они приобрели аромат.
- Возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки, выложите овощи, разложив их, не накладывая друг на друга.
- Перенесите тарелку в Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте около 20-25 минут.картофель и артишоки станут идеально золотистыми.
- Перед подачей посыпьте нарезанным луком и сразу подавайте.
Дополнительная идея: перед тем, как поставить в духовку, можно посыпать овощи горстью панировочные сухари чтобы они стали более хрустящими. Наконец, если вы хотите больше идей для себя рецепты с картошкойвзгляните на нашу коллекцию!
The post Запеченные артишоки и картофель — это гарнир, который я готовлю постоянно с тех пор, как «с хитростью» открыла для себя этот рецепт. appeared first on Омутнинские Вести.