Вкуснейшая мясная пастила. Просто и быстро в домашних условиях
109
Мясная пастила похожа на мясные чипсы, но совершенно другая на зубок. Простейший рецепт без заморочек. Сделаете раз по этому рецепту и будете не раз повторять. Всем советую!
Состав:
1. Свиной карбонад (или любое нежирное мясо) 1000г
2. Соль поваренная 9г/кг
3. Соль нитритная (0, 5-0, 6%…
Источник: КолбоБосс (2022-03-19)