Колбаса рубленая сливочная домашняя
118
Домашняя колбаса рубленая со сливками и перцем. Очень сочная и сливочная с обалденным вкусом. Всем рекомендую к повторению)
Состав:
1. Окорок свиной 1000г
2. Соль нитритная (0, 5-0, 6% нитрита натрия) 10г/кг
3. Соль поваренная 10г/кг
4. Сливки (10-15% жирности) 200мл/кг
5. Перец…
Источник: КолбоБосс (2022-03-19)