Маринад для шашлыка из говядины, фарш на люля-кебаб Сталик готовится к майским шашлыкам!
3831
Самый лучший шашлык получается не из парного мяса, а из того, что провисело в холодильнике минимум несколько дней.
Не любая мякоть подойдет на шашлык. Хороший шашлык можно приготовить из того же мяса, из которого готовят и хорошие стейки. Это вырезка, толстый или тонкий край - рибай или…
Источник: Сталик Ханкишиев (2021-04-17)