Фруктово-ягодный девичник в стиле «А вы знали, что…?» #ВкусныеВыходныесLG: просто, быстро и познавательно!
Вы заметили, что все чаще нам хочется собираться дома? Самые близкие подруги, самые добрые друзья, семья, соседи! Всегда завидовала тем, у кого День рождения летом: погода отличная, много солнца, ягод и фруктов – гуляй, не хочу! Пара-тройка коктейлей, закуски и музыка – меню готово. А что с программой? Как развлекать гостей будем? «ТРИ «И»: а вы знали, что?»
- И – история. И мы отправляемся на сотни лет назад, обнаруживая следы флибустьеров на новых землях и прослеживаем эволюцию согревающих напитков и миграции специй по планете.
- И – искусство. Танцуем танго в Гаване и цитируем великого Эрнеста Хемингуэя!
- И – инновации. Волны прохладного воздуха, сохраняющие свежесть ягод в холодильнике или микроволны в печи – чудо техники на службе наших пожеланий.
Летний бар смело отдается в руки знаменитых художников, известных личностей и исторических событий. Именно они оставляют глубокий след в культуре и запоминаются потомкам своими шедеврами и…. любимыми напитками!
С большим интересом читаю истории о том, как появился тот или иной коктейль, о правильных пропорциях, о вариантах подачи и маааааленькие секретики от самых-самых барменов всего мира! Даже о том в каком бокале лучше подавать и соляной или сахарный ободок на стакане делать – расскажут. Вот Международная платформа для барменов Inshaker — Inshaker Именно тут я нашла самые понятные рецепты и самые захватывающие истории.
Вот несколько из них:
1) Из-за основы в виде текилы «Маргарита» считается традиционным мексиканским коктейлем. Самая популярная версия происхождения гласит: в 1948 году коктейль придумала бар-менеджер из Акапулько Маргарита Сеймз по случаю приема, на который был приглашен Томми Хилтон, владельца отелей Hillton. Коктейль так понравился Хилтону, что тот включил его в барное меню своих отелей и назвал в честь автора. А специалисты раскопали много иных предпосылок к рождению знаменитого коктейля: История классического коктейля Маргарита - Международная платформа для барменов Inshaker
2) У «Мохито» весьма длинная извилистая история, где поучаствовали и флибустьеры, и африканские жрецы. Само название коктейля исследователи интерпретируют по-разному. В Западной Африке mojo – это мешок со снадобьями для магических ритуалов. На Кубе и Канарах mojo еще и популярный острый соус. В 1910 году в баре La Concha в Гаване появился коктейль под названием MOJITO Batido. Жирную точку, вернее, восклицательный знак в кубинской эпопее мохито поставила знаменитая фраза Эрнеста Хемингуэя: “Мой мохито в "Бодегите", мой дайкири во "Флоридите". Вот тут еще интереснее: История классического коктейля Мохито - Международная платформа для барменов Inshaker — Inshaker
3) Глинтвейн - Считается, что о глинтвейне знали еще в Древнем Риме. Тогда пряностями и специями пытались «улучшать» домашнее вино не самого отменного качества. Таким же образом нерадивые продавцы «маскировали» немного прокисший алкоголь.
Значительно позже рецепт глинтвейна перекочевал в страны Европы. В холодных областях вино стали разогревать, чтобы было приятнее пить его зимой. А в викторианской Англии напиток и вовсе был настоящим «хитом». Вряд ли можно обозначить классический рецепт глинтвейна. С течением веков он изменялся. И постепенно приобрел именно ту форму, которую мы сейчас знаем.
Происхождение слова «глинтвейн» неоднозначно. Единого мнения историков по этому поводу нет. Считается, что название винного коктейля образовано или от немецкого «glühwein», или от польского «glintwajn». Оба слова означают «горячее вино». Вот тут отменная статья о согревающем зелье: Глинтвейн: все, что нужно знать о самом зимнем напитке - Международная платформа для барменов Inshaker — Inshaker
Коктейли особенно хороши тем, что не требуют дополнительной подачи закусок. Но если планируется вечеринка, все же стоит задуматься о мини-фуршете. Безусловно, есть прекрасные готовые варианты: крекеры и галеты, сыры и ассорти орехов. НО! Как насчет того, чтобы удивить подруг легкими десертами собственного приготовления? Или зовем шефа, самим то не справиться! ;)
Микроволновка #LGNeoChef – сотни рецептов на любой вкус и безупречное исполнение желаний! Технология SmartInverter и конвекция позволят приготовить нежнейшие меренги и прогреет ваш глинтвейн быстро, равномерно и очень бережно! Приступаем!
Италия: Лимонный десерт с рикоттой в чашке. Приготовление займет не более 15 минут, а восторгов будет на весь вечер!
Вот тут пошагово весь процесс, ничего сложного! Смешал, выложил в чашку, а остальное за вас сделает настоящий шеф-кондитер! https://www.lg.com/ru/lgneochef/experience
И для эстетов и ценителей классики! Яблочный крамбл! Это уже серьезно: времени потребует около 45 минут, поэтому его можно начать готовить заранее, продолжить с приходом гостей, а вынуть уже всем вместе, как героя застолья! Любите ароматные яблочные пироги с ванильным мороженым? Тогда вам точно понравится наша идея. Подробный видео-рецепт по ссылке: Готовим с LG - Опыт | LG Россия
Итак, нам понадобилось только захотеть и праздник случился! Летом за пару часов мы устроили милый ягодный девичник, осень же принесет новые вкусы, да и праздников там тоже достаточно. Как насчет Halloween?? Есть идеи? ;)