Готовлю фруктовый слаш и забываю о зное — этот напиток освежает лучше кондиционера

Арбузно-лимонный слаш – разновидность фруктово-ягодного напитка, где употребляется лед или замороженный сок. Он безупречен для горячих дней, так как не только снимает жажду, однако и непревзойденно освежает.

Приготовить подобной слаш весьма просто. Об этом в подробностях поведали создатели общества «Удовольствие вкусом» в сети «Одноклассники».

Пошаговая {инструкция}

Пригодится около 1 кг арбуза, который поначалу моют, позже нарезают большими кубиками, убирают из него корки и семена и направляют на 2 часа в морозилку, разложив на разделочной доске.

В это время в течение 5 минут в сотейнике разогревают 0,5 стакана сахара, разведенного подобным же количеством воды. Содержимое временами перемешивают, добиваясь полного растворения кристалликов.

После емкость снимают с огня, добавляют в нее пучок нарезанного базилика, аккуратно все перемешивают и оставляют на час при комнатной температуре. Потом жидкость процеживают, стараясь перед этим мало придавить зелень лопаткой к бортам, чтоб выдавить побольше запаха.

Превратившийся в лед арбуз вынимают из холодильника и половину кубиков помещают в блендер. Сюда же вливают сироп и сок от 3 лимонов и взбивают все до однородного состояния. В конце вываливают остатки замороженного арбуза и снова прорабатывают массу блендером.

Полученную смесь выкладывают ложкой в 4 стакана и украшают любой листиком свежайшего базилика либо мяты. В таком виде арбузно-лимонный слаш подают на стол.

Несет пользу знать

Считается, что первыми готовить слаш стали жители Поднебесной, которые замораживали разные напитки, а позже употребляли их, смешав в крошку.

По сути снег при создании освежающих фруктово-ягодных коктейлей интенсивно употребляли еще в античные времена, при этом даже там, где его достаточно не достаточно. Например, освежиться подобным методом обожал Александр Македонский, а римский правитель Нерон весьма даже уважал алкогольный слаш на базе вина и меда.

В 50-е годы прошедшего столетия был выдуман автомат для изготовления слаша, однако в производство его запустили только в шестидесятые.

Из свежайшего арбуза также можно сделать наивкуснейший лимонад, который тоже непревзойденно охлаждает в жаркие дни. Те же, кто обожают необыкновенные угощения, могут испытать арбуз на гриле либо его моченый вариант.