В школу Кировской области поставляли мясо и рыбу, которые могли вызвать отравления
В школу Кировской области поставляли мясо и рыбу, которые могли вызвать отравления. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Речь идет о школе в поселке Тужа. В образовательное учреждение привозили замороженную мясную и рыбную продукцию с нарушением температурного режима.
Специалисты нашли нарушения при оформлении электронных ветеринарных документов со стороны индивидуального предпринимателя, осуществляющего оптовую торговлю продуктами.
С декабря 2022 года по февраль 2023 года неверно были заполнены документы на 50 килограммов замороженной говядины, 33 килограмма мороженой горбуши, 143 килограмма замороженной тушки цыпленка-бройлера. Все это отправлялось в школу поселка Тужа. При этом при транспортировке продукции был указан способ - "охлажденный", а должен быть - "замороженный".
Это могло привести к пищевому отравлению, диарее, гастроэнтериту и распространению инфекционных заболеваний. Сотрубники Управления объявили предостережение о недопустимости нарушения требований.
Ранее мы писали, что 118 тонн опасного мяса едва не попало на столы кировчан.