​В центре Перми в историческом здании откроется кофейное пространство LOBBY

В Перми по ул. Ленина, 24 откроется концептуальное кофейное пространство LOBBY. Официальный запуск заведения запланирован на 13 декабря. В меню – напитки и завтраки на протяжении всего дня. Развитием проекта занимаются Дарья Литвинова и Эдуард Поносов. Шеф-повар пространства – Артем Семенов.Как рассказали Business Class основатели LOBBY, это их первый гастрономический проект в Перми. До этого они запустили кофейню в формате «на вынос» в Березниках.«Хотим, чтобы наши гости не только пили вкусный кофе и завтракали вкусными блюдами, но и получали визуальное удовольствие от места, где они находятся. Наше пространство располагается в здании, которое является памятником архитектуры, но внутри посетителей ждет ультрасовременное заведение с минималистичными дизайном и мебелью. Планируем, что LOBBY станет точкой спокойствия и созерцания. Визуальная картинка нашего пространства не свойственна для Перми, поэтому немного волнительно представлять такой проект», – делится Дарья Литвинова.По словам команды проекта, в меню будут блюда из простых и понятных рецептов. Например – запеканки, панкейки.Средний чек на одного человека – 400-500 рублей.Режим работы в будни – с 8.00 до 22.00, в выходные – с 9.00 до 22.00.На месте кафе «Другое место» в Перми откроется поварская школа и офисы.Фото: представители LOBBY.