Школьных поваров в столице Камчатки учат работе на современно оборудовании
В Петропавловске-Камчатском в одной из школ прошел мастер-класс для работников школьных столовых и пищеблоков детских садов. Как рассказали «КамИНФОРМ» в мэрии, его провел представитель новосибирской компании-производителя оборудования для профессиональной кухни.
В ходе мастер-класса поварам продемонстрировали возможности пароконвектомата и многофункционального кухонного аппарата «VarioCookingCenter» - современных многофункциональных устройств, которые сегодня установлены во многих учреждениях образования Петропавловска-Камчатского.
«Мастер-классы мы проводим ежегодно в различных образовательных учреждениях Петропавловска-Камчатского. В этом году уже во второй раз – весной обучали поваров на модернизированном пищеблоке школы №42. Во время мастер-классов наши повара имеют уникальную возможность из первых уст узнать все секреты новейшей техники, получить полезные знания и навыки работы на таком высокотехнологичном интеллектуальном оборудовании», - рассказали в Управлении образования города.
Там отметили, что современное оборудование гарантирует качественное приготовление блюд и безопасность. Это не только положительно сказывается на полезности питания на выходе, но и значительно сокращает время его производства.