Донской фермер вырастил первый урожай улитки
Предприниматель из Сальска Алексей Чернявский основал улиточную ферму, завез в Ростовскую область промысловую улитку из Чехии и уже вырастил первый урожай. Сейчас он проходит сертификацию, чтобы начать поставлять продукцию в супермаркеты и рестораны
В этом году он планирует собрать 3 тонны моллюсков и построить инкубатор для выращивания малька на продажу. В дальнейшем предприниматель собирается создать донской союз улитководов и обучать единомышленников.