Брокколи и борщевой набор выращивают в Шпаковском округе
Урожай реализуют в Ставропольском крае и за его пределами.
В Шпаковском округе одно из хозяйств около 6 лет занимается выращиванием брокколи. Это единственное крупное производство брокколи в регионе. Аграрии рассказали корреспонденту телеканала «СвоёТВ» о специфике выращивания этой культуры.
«Специфика уборки — убираем вручную. Уборка длится у нас довольно долгий период, в зависимости от погоды. Кратковременные морозы она переносит, но если будут постоянные морозы — и дневные, и ночные, — то тогда она теряет свои вкусовые качества, товарный вид, и мы перестаём делать уборку», — рассказал корреспонденту телеканала «СвоёТВ» заместитель исполнительного директора опытно-производственного хозяйства Андрей Мазий.
В хозяйстве отмечают, что выращивать брокколи непросто, должно сойтись много факторов, но результат того стоит. Культура богата минеральными веществами, такими как калий, кальций, фосфор, натрий, железо. Урожай реализуют в разных регионах страны.
Кроме брокколи, в этом хозяйстве выращивают овощи борщевого набора: морковь, лук, свёклу, картофель.
Напомним, губернатор Ставрополья поручил предусмотреть все возможности господдержки для аграриев в регионе и подчеркнул, что агропромышленный комплекс края играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.
The post Брокколи и борщевой набор выращивают в Шпаковском округе first appeared on Своё ТВ.