В Тамбовской области открылся мини-завод по производству пюре, повидла и конфитюра

В Бондарском районе заработал мини-завод по переработке овощей и фруктов. На предприятии сельхозкооператива собираются производить пюре, повидло, конфитюры и соусы.

Фрукты и овощи, которые идут на переработку, выращивают здесь же, в экологически чистом Озёрном, на полях членов кооператива «Урожай». К примеру, эти кабачки голландских сортов — урожай с фермы русско-нидерландской семьи. Уроженка Моршанска Юлия Шемарина встретила Леонардуса на практике от сельхозуниверситета в Нидерландах. Спустя время волею судьбы оба очутились в Озёрном. Помимо традиционных овощей, выращивают здесь кольраби, фенхель, зелёную спаржу и цикорий.

Из местных фруктов и овощей завод планирует производить джемы, повидло, конфитюры и соусы. В планах также запуск фитнес-линейки для тех, кто заботится о фигуре.

Александр Никитин, глава администрации Тамбовской области: «Ставка сделали на уникальность, на традицию домашней кухни, домашнего приготовления. Попробовав грушу с корицей, я в восторге. Ничего подобного я не пробовал до этого.»

А вот услада и для глаз — цветущий парк чуть поодаль от нового предприятия. Зону для отдыха в Озёрном обустроили пять лет назад в рамках профильной программы. Часть средств, затраченных на создание этого уютного уголка — бюджетные деньги. Часть — пожертвования фермера Александра Передерий. Александр и Татьяна — супруги, которые несколько лет назад продали свой бизнес в Санкт-Петербурге и уехали на родину женщины в Бондарский район. Здесь супруги успешные сельхозпроизводители, которые, между тем, не забывают и заботиться о селе.

Татьяна Передерий сетует: в посёлке нет клуба, поэтому ютиться приходится вот в этом небольшом здании. Глава региона Александр Никитин, оценив творческий потенциал Озёрного, пообещал проработать вопрос о создании клуба.

Визит на Бондарскую землю завершила встреча губернатора с жителями сразу трёх районов — гостеприимного Бондарского, Пичаевского и Гавриловского. Александр Никитин отметил, что даже в непростой период пандемии регион преуспел в промышленности и сельском хозяйстве, поблагодарив всех, кто внёс в общее дело свой скромный вклад.

Сообщение В Тамбовской области открылся мини-завод по производству пюре, повидла и конфитюра появились сначала на Новый Век.